1、葱姜蒜切末，香菇、黑木耳、猪肉切丁。
2、起锅放少许油，下肉丁煸炒出油。
3、加入姜末、蒜末煸炒。
4、加入少许的醋，翻炒均匀。
5、下香菇和黑木耳。
6、加入黄豆酱和甜面酱，加适量水。
7、加入油葱酥。
8、烧一锅水，水开后加一勺盐，下入面条，熟后捞出装盘。
9、汤汁收得差不多了，加少许醋，淋上香油，撒上葱花即可。
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