1、葱姜蒜切末,香菇、黑木耳、猪肉切丁。
2、起锅放少许油,下肉丁煸炒出油。
3、加入姜末、蒜末煸炒。
4、加入少许的醋,翻炒均匀。
5、下香菇和黑木耳。
6、加入黄豆酱和甜面酱,加适量水。
7、加入油葱酥。
8、烧一锅水,水开后加一勺盐,下入面条,熟后捞出装盘。
9、汤汁收得差不多了,加少许醋,淋上香油,撒上葱花即可。
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