1、蒸熟后压成泥和面，也可以用料理机打成糊和面；
2、面粉用高筋面粉；
3、萝卜不能放太多，再加点生鸡蛋可以增加韧性；
4、用面条机将和好的面压成面条即可。
另外一种用蔬菜做面条的方法：
1、菠菜洗净，切断；
2、用料理机将菠菜榨成汁；
3、用菠菜汁和面，面要越硬越好；
4、用面条机将和好的面压成面条即可。
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