1、材料:鸡1只,青葱1根,蒜头2瓣,韩国人参鸡汤包1个。
2、先用水浸糯米一阵, 倒去水份, 备用。
3、将一半份量材料酿入籽鸡腔内, 其余一半材料放入煲内, 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内, 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
4、加入盐调味, 倒进参鸡汤器皿内, 洒上青葱粒, 完成。
5、吃的时候把汤和鸡肉分开,嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美有营养,喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。
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