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裹蒸词语意思是什么

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裹蒸的解释是:1.食品名。一说即粽子。2.包裹而蒸熟。裹蒸[guǒzhēng]⒈食品名。一说即粽子。⒉包裹而蒸熟。

裹蒸的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、基础解释    【点此查看裹蒸详细内容】

食品名。一说即粽子。包裹而蒸熟。

二、引证解释

⒈食品名。一说即粽子。引《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文,胡三省注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。”唐孙元晏《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。”明王志坚《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”⒉包裹而蒸熟。引北魏贾思勰《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”

三、网络解释

裹蒸裹蒸是广东肇庆传统的小吃,属于春节食品。人称“茶点王”,也叫裹蒸粽,但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形或长条形,而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎,呈枕头状或埃及金字塔形。馅料也有的不同,由糯米、绿豆等素料制成,内藏的肥肉更肥美适中,调和味道,深受大众喜爱,它更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。是肇庆特产之一,除传统的糯米、绿豆和肥猪肉外,如今又加入冬菇、鸡蛋、腊肠或者牛肉等裹蒸,被冠名“肇庆特种裹蒸”,而“上素裹蒸”则是以花生、白果、冬菇做馅,很受佛教信徒热捧。肇庆裹蒸以甘香软滑、齿颊留香的口感享誉中外。

四、综合释义

食品名。一说即粽子。《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文,胡三省注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。”唐孙元晏《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。”明王志坚《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”包裹而蒸熟。北魏贾思勰《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”

五、关于裹蒸的词语

裹粮坐甲  霞蔚云蒸  蒸沙为饭  裹足不进  云蒸础润  金装玉裹  

六、关于裹蒸的诗句

惜得裹蒸无用处  惜得裹蒸无用处  药裹蒸生菌  

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