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做馒头

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做馒头

  小时侯,看见那些砖头那么大的馒头时,心里总是痒痒的,每次路过馒头摊就经常恋恋不舍,舅公看我馋成那样,就对我说:“明天,你做完功课我教你做馒头!”我听了嘴里乐得合不上嘴。晚上,我脑子里一直想着,那雪白雪白的大馒头。我咬了一口,味道美极了!嘴里乐呵呵地笑着,直到太阳公公来到我的房间玩耍时,我才醒来。终于,做完作业了,疲倦的我因为馒头的诱惑而又打起精神来。我来到客厅,没想到,餐桌上摆放着面粉、发酵粉、碗样样具全。开始动工了,舅公先把碗里倒一杯水,然后倒入面粉,让我来拌匀。刚开始拌很容易,可渐渐阻力增大了,拌得越来越吃力,我使出九牛二虎之力终于把面粉拌成面团。接着,我们开始揉面,我先用拳头好像打拳击一样,一拳过去,把面团打了一个洞,又一拳过去,又出来一个洞。不一会,面团被我打得像月球表面一样了。然后我把面团东揉揉,西按按。我本来想把面团揉得很软,可是越揉越硬。舅公告诉我,粘就加面,硬就加水。我按着舅公的提示,加了点水,效果不错,的确软多了。最后加了点发酵粉,用盖盖着,等它发大。过了几天,我把发酵的面粉蒸熟后,变成了一个美味的馒头。拿出来品尝一下,味道真不错。我不仅学会了作馒头,还品尝到自己的手艺,真是一举两得。 

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