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咖啡店活动方案

来源:意榕旅游网

  一、活动目的

  此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象,扩大solocafe的固定消费群体,进而带动商品的销售;最后通过策划活动提高本咖啡的知名度,树立企业形象。

  二、目标顾客

  大学生、老师、外教、游客

  三、活动策略

  采取以推广的方式和折价优待策略为主,主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

  四、推广主题

  活动主题

  (一):喜迎开学会员免费申请

  活动主题

  (二):实惠罕见激情回馈

  活动主题

  (三):工作日特价不断

  五、推广活动方式与组织过程

  (一)喜迎开学会员免费申请

  活动时间:2月20日——4月20日

  活动内容:随着会员卡的普及,会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括:会员卡,刷卡器,专用软件,会员卡刷卡管理系统等等。

  1、推行会员制,可免费申请普通会员,普通会员实行折消费优惠。并且实现消费积分政策,一元一积分制,当积分积累到1000分时,升级为“白金卡”,消费实行折优惠,当积分累计到3000分时,升级为“钻石卡”,消费实行9折优惠,以此类推。

  2、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。

  3、宣传,除了在本店粘贴海报外,重点在加强网络宣传力度,微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传,并且实行抽奖活动。@5位好友,有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。

  4、实行满额赠送抵用券,满30元赠送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,带动下次的消费,通常及时本人不使用,也会赠送给其他消费群体。

  5、通过消费,凭购物小票即可在服务台领礼品,每次限领1次,礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具,比如像肯德基的玩具猫的产品,并且定期推出新的系列,有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。

  (二)实惠罕见激情回馈

  活动时间:4月21日——放假

  活动内容:

  1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

  菜单的制定,我发现菜单上只有汉语,建议使用中英文式的菜单,有益于吸引外教消费群体。

  2、天天特价不断,活动期间商品价位全线下调,再次冲击,低价绝对震撼,主推夏季时令商品,夏季是许多水果的盛产期,价格便宜,可以通过大批量进货来降低进货价格,从而是想一低价格出售,让利顾客。

  3、在活动期间一次性购物满66元,即可享受“惊爆”价果汁抢购,每日限量供应100杯,每人限购1杯。

  4、推出一批特价购买量大的时令商品。

  (三)工作日特价不断

  活动时间:周一到周五

  活动内容:实行每天不同套餐优惠活动

  活动方式:

  1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐,以主食+饮料的形式,尽量不重复,价格定位在20~30元之间。以低价吸引一部分客源。

  2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式,这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室,以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

  2、服务人员可推荐今日特色菜系,最受欢迎食品,以及今日特价食品。

  3、收银台安排布置,强调注明会员优惠和礼物的兑换。

  六、前期准备:

  会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作,菜单的设计、活动人员安排等等。

  六、推广费用预算

  1、宣传海报,10份正16开500元

  2、宣传小册子1000份A4650元

  3、会员卡制作1000张1000元

  4.、刷卡器,专用软件1000元

  5、小礼物的制作500元

  6、菜单制作200元

  合计:3850元

  具体费用已于经销商商议为准

  七、推广效果评价(有待考察)

  连锁加盟:

  咖啡店选址关键点

  前言:随着城市化的发展,咖啡店成为城市中吸引人的美景,也是一种时尚和小资的`象征。对于经营咖啡店的要诀,李嘉诚先生曾经总结说:地段、地段、还是地段。可见选址对于咖啡店的经营是何等重要,选址是经营者不可忽略的重点。

  商业气氛浓厚的街市往往以历久不衰而享誉商界。更重要的是,经过新陈代谢,其周边不断有新的商业项目加盟进来,新鲜血液不断输入是其青春常葆之根本,因此商业旺街成为咖啡厅的首选地址,选地址时往往参照以下几点:

  关键点:

  位置显眼,十字路口或L面直角形转角,U面圆形转角处。

  商业街、高档写字楼多的地方,可能成为商家与客户谈生意的好去处,也是逛街人士的理想休息地。

  公园附近也可以,动静结合,是情侣约会的最佳理想地。

  开店面和开公司之间是有区别的,它们的侧重点不同,所以要求经营的策略也不相同。前者是开张就能见到实在的效益,选址策略直接影响经营业绩。如果是在大城市,你就选取一些商业区附近地带,因为大城市中心区房价太贵,新开者不宜选取。在商业区附近地带一是房价低,再一个就是很多上班白领经过,他们一般去喝咖啡要么工作要么休闲。

  咖啡店代表了一种休闲的生活方式,代表了一种舒适的情怀,也代表了一种对时尚生活的追求。说到提升效益,其实就要不遗余力的站在消费者的角度考虑问题。有一句话叫做:赠人玫瑰手有余香,你对顾客好,顾客自然就对你“好”了。

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