老年人饮食讲座总结

　　“民以食为天”，吃得科学、合理、精致，既可保持良好的营养健康状态，又可调理机能、预防慢性病，益寿延年。为更好保障离休老干部合理膳食，关爱高寿老人身体健康，近日，山东省军区青岛第一离职干部休养所举办了一场专题活动——“食在当下 益寿延年”茶话会暨“老年合理膳食指导”健康知识讲座。

　　“何物比春风，歌唇一点红”，干休所特意为老干部、老阿姨准备了时令最新鲜的樱桃，门诊部医生吕雪应情应景，借助精美PPT为老人讲解合理膳食健康知识，结合在京发布的《中国居民膳食指南》（第五版），第一时间向老人宣传我国最新的'平衡膳食八准则，倡导居民饮食新风尚。除了指导科学饮食搭配、选材烹饪、规律进餐、公筷分餐，还鼓励老人吃动平衡、调节情绪，以“健康四大基石”指导健康生活方式，老人们对一些新概念、新准则津津乐道，尤其是《中国居民平衡膳食宝塔》引发了老人们的热烈讨论和亲身经验分享。

　　与会者除了老干部、老阿姨及他们的照护者，还有干休所的医护人员、后勤保障人员及伙房师傅，大家齐聚一堂，目标只有一个，保障好老干部的饮食健康。现在大多数老干部、遗属在干休所订餐，所领导高度重视，精益求精。所长郭守国亲自督导，全程把关质控；医护人员结合实际，专业营养配餐；后勤保障人员精细采购，食材优中选优；伙房师傅健康烹饪，菜肴精美可口；全体人员齐心配合，一日三餐第一时间送到老干部家门口。粗细搭配、营养丰富、色香味全、软硬适口，完全针对老年人饮食特点精心烹制的餐食，获得老干部及家属的一致好评。同时，传统节日、时令节气还增设特色菜品，满满营造生活仪式感；逢老干部生日或亲朋到访，还可预定干休所精心搭配的生日套餐、个性化定制菜肴。

　　理论与实际相结合，形式多样的饮食健康保障，为的是老干部健康长寿、安享晚年，也实实在在地得到了老干部的满意与赞许。这既是我们立足新起点高质量、高标准、高效能服务老干部的职责使命，也是全所着眼老人实际需求，精细落实“十进所·八上门”服务实践活动的实干担当。

老年人饮食讲座总结

　　7月16日下午，一场主题为“智慧助老，健康相伴”的老年人健康饮食知识宣传讲座在莲花镇罗溪村新时代文明实践站举行，为当地老人送去健康关爱。

　　罗溪村是同安最偏远的山村之一，与漳州长泰一路之隔。村庄四面环山，湿度比较大，当地不少老年人饮食健康知识相对匮乏。为此，莲花镇社区教育学校携手罗溪村委会，特邀国家二级公共营养师林丽巡为该村老年人专门开办讲座，吸引近50位老人参加。

　　林丽巡从手指保健操趣味互动开始，消除了老人们的拘束感，不少老人开心地跟着节奏敲起手指来，现场一片欢声笑语。随后，林丽巡从饮食、睡眠、保健等方面，向老人们详细讲解饮食起居注意事项，通俗易懂普及饮食知识，比如早餐喝粥有哪些误区，日常饮食要多样化，要清淡、少盐，主食多粗粮等。此外，林丽巡还提醒老人们要注意防诈骗。

　　“这种活动很实用，大家听得很认真。”参加活动的叶女士说，平时对饮食不太注重，听了老师的讲解，发现科学饮食才能有好的身体。

　　莲花镇社区教育学校副校长李秀润说，老年人器官功能逐渐衰退，吸收功能较差，会导致营养缺乏，增加患病的风险，因此在饮食和营养摄取方面更需要得到特别的照顾。“健康饮食知识是偏远乡村老年人最缺乏的，接下来，我们学校将充分发挥优势，让智慧助老活动惠及更多乡村老人。”

老年人饮食讲座总结

　　xx年我院以基本公共卫生服务规范为标准，不绝提高居民的卫生服务要求，以全心全意为人民服务为宗旨，努力做好老年人的健康保健工作，现将20xx年上半年紧要工作做如下总结:

　　一、做好健康管理：把握辖区内65岁以上老年人常住人口

　　依据老年人不同的健康情形有针对性、有目的性地进行健康教育管理服务，对不安全因素进行干预掌控并追踪。如对糖尿病、高危个体、假如其不安全因素有超重、血糖偏高和吸烟，医生会提出引导看法，包含减轻体重、合理膳食引导、体力活动、停止吸烟。通过医护人员及服务对象的紧密合作，最后达到防备和削减疾病的发生。

　　二、做好健康不安全因素调查与教育：接受下村集中体检和入

　　户访谈方式，对老年人慢性病及其不安全因素进行调查，重点做好老年人慢性病防治（高血压、糖尿病、心脏病等），做好老年人慢性病不安全因素为吸烟、饮酒、缺乏磨练、高盐饮食等，一一做好健康教育工作，提示更改不良的生活习惯，并定期健康检查，开展辖区老年人群健康教育干预。

　　三、做好健康引导及干预：针对老年人的心理特点，进行正确的保健引导，重点做好常见病与高危因素的针对性引导。

　　1、做好卫生宣教向老年人传授自我保健、防备疾病的.学问，使其了解老年常见病的发生、进展、转归规律，培育老年人自我判定、自我治疗、自我护理、自我防备本领，把握简单的自救方法。大力开展戒烟宣扬或除去不良嗜好，培育良好的生活习惯，削减各种疾病的发生。

　　2、引导合理运动，运动可以改善机体各器官系统功能，提高思维反应本领，掌控肥胖延缓变老，加强人体防病本领。

　　3、日常生活保健引导养成良好的生活习惯，注意个人卫生，保持空气新鲜、光线适中、温度适合、地面不宜太滑，保证充分的睡眠，食物应多样化，防止便秘。

　　四、做好年度健康体检，

　　我院依据20xx年老年人保健工作计划，从4月份开展老年人和慢病的健康体检与引导工作，接受组建体检工作队，深入各村及上门服务的方式为老年人进行了健康体检。截止6月末累计体检了177人，对体检发觉的慢病患者适时通知乡医进行规范化管理，定期随访。

　　半年来，我们在老年保健工作上取得了一些成绩，但我们所做的工作远远不能充足广阔人民群众的需求，我们必需进一步加强老年人保健工作力度，提高工作的质量，把老年保健工作做到更好。