时值正月十五，全家都忙着准备包饺子，充满了热烈的气氛，家中烟火气如袅袅，暖暖的。我坐在办公桌前，突然发觉自己的心也被感染了，想起小时候每到春节，爸爸妈妈都会是我包饺子。 要做好准备，先有一个“手艺”，一般有先取面团，到打的面团的时候，手动操作，用力地将面团揉起来，也是一种锻炼。接着是充馅，充满各种风味的小菜，这时候要特别讲究量、讲究工夫，比如放多少凤蛋、放多少葱，放多少蒜末，要根据口味来精确把握。揉皮，这时候要好好操作，将馅料封在内，这时候要特别小心，急不得，特别细心，要让馅料不漏出，而且宽度要保持一定。煎饺，需要热锅热油，有了色泽变得酥脆好吃。 最后，可以用一转眼就把饺子包好，大家十分开心，幸福啊!每次吃到自己包的饺子，都有一种满足和成就感，仿佛赢得了一场小小的胜利。制作饺子，让我感受到时光的流逝，一件件心意叠加，这个过程中歇并沉落，正是这份沉淀，支持着家人变得更加凝聚。 这种做美食的感觉，让我突然有了一种幸福的感觉，仿佛全家的温暖气息都被紧紧地捆绑住，在一起，这种无法抗拒的家人的温暖，让我灵感昂扬、想象丰富。 总而言之，我从包饺子中学到许多，更重要的是领悟到了守护家人，得到一份家庭团圆。我们要用最真切的感情去爱我们的家人，无论现在的处境如何，在家乡的温暖的怀抱中，安守一份家的温暖，心连心。
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