砂仁及其伪品的鉴别

・中医中药・　２００６年８月第３卷第８期ＷｏｒｌｄＨｅａｌｔｈＤｉｇｅｓｔ　砂仁及其伪品的鉴别　钟厚举　（贵州省遵义医院中药科，贵州遵义，５６３００２）　中图分类号：Ｒ２８６．０　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７２．５０８５（２００６）０８．００９０．０１　砂仁为名贵常用中药材。我国药典规定，药用砂仁有　砂仁Ａｍｏｍｕｍ　ｔｈｙｒｓｏｉｄｅｕｍ　Ｇａｇｎｅｐ的干燥成熟果实。海　南假砂仁Ａｍｏｍｕｍ　ｃｈｉｎｅｎｓｅ　Ｃｈｅｎ　ｅｘ　Ｔ．Ｌ．ｗｕ的果实。瘤果　豆寇　（牛牯砂仁）　，　为植物牛牯缩姜　ＡｍｏｍｕｍｍｕｒｉｃａｒｐｕｍＥｌｍ．的Ａｌｐｉｎｉａ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓＲｏｓｃ　的果果实实。　华壳山砂姜　仁　。　红阳春砂和海南砂两种，其植物来源为姜科豆寇属植物阳春　砂Ａｍｏｍｕｍ　ｖｉｌｌｏｓｕｍ　Ｌｏｕｒ、或海南砂Ａｍｏｍｕｍ　Ｌｏｎｇｉｌｉｇｕｌａｒｅ　Ｔ．Ｌ．Ｗｕ的干燥成熟果实。近年来，在砂仁中常发现掺入混　淆品及伪品，主要来源于姜科植物Ａｍｏｍｕｍ和Ａｌｐｉｎｉａ属　多种植物的果实和种子团，主要有：艳山姜Ａｌｐｉｎｉａ　ｚｅｒｕｍｂｅｔ（Ｐｒｅｓ．）Ｂｕｒｔｔ　ｅｔ　Ｓｍｉｔｈ的果实。福建土砂仁，为植物　Ａｍｏｍｕｍ　ａｕ—ｒａｎｔｉａｃｕｍ　Ｈ．Ｔ．Ｔｓａｉ　ｅｔ　Ｓ．Ｗ、Ｚｈａｏ的果实。山　姜属Ａｌｐｉｎｉａ植物的干燥种子。现将这些植物果实及种子的　性状特征比较如下，以供同行参考：　山姜Ａｌｐｉｎｉａ　ｊａｐｏｎｉｃａ（Ｔｈｕｎｂ．）Ｍｉｑ．的果实。姜科植物长序　砂仁及伪品性状特征比较表　性状品名　果　实　果　皮　种　子　气味　脂砂票的　直　－－１　厘　警。顶椭花被残基棕　譬　１５基鄢常　…、　，米，长　２　厘米。　有果梗。　－、呆　茹　－　鑫　质假种皮，　，　墨　１￣　２－册　３　’　‰……　占　琳、坝　艳山姜　长１长Ｉｌ扁圆形，直径差　萋色　蔷警复　淡　种子团易松散，种予直径２～４厘米，表面棕褐色，外被假气微香，味微辛、　一　翼　，具明显条棱，顶端常　焘　勿　取’　ｒ且伫　木’表回标偈巴’外饭’阪　傲胥’味微平、　拍…堇　卵圆形－１－－　２１￣）．，　．５－－３厘米　有宿存花萼。　被眈’　。　０．５－－橙船福建土砂仁　．　　种ｌ『团瘦小，卵圆形，三棱不明显，种予排列紧密，每瓣　有种子５～７粒，利　子直径２～３毫米，表面深褐色．具不规味微苦，辛而涩　则细皱纹，外被淡灰绿色或淡黄色假种皮　气微，无辛凉味　气　味　棱较明显，每瓣有Ｂ１．　椭圆形或长椭圆形，长表面灰棕色或黄棕色，疏被短刺、　长序砂仁　１．３－－２．７厘米直径０．８～稍硬，尖细而弯曲，纵棱条纹明显，种子团长椭圆形，种子表　有细皱纹。　１．４厘米　果皮厚而硬。　性状品名　果　实　果　皮　利・　ｆ　旱．椭圆形或长倒卵形ｒ长表面棕褐色或黄棕色，厚而硬，密种ｆ团长椭圆形，红棕色或暗棕色，　海南假砂仁　Ｉ－－３厘米，厘米　直径０．８～１．５被片状分枝的柔刺，具明显的纵棱种子８～１９粒，利。。ｆ表俩有绌皱纹，顶端种脐明显卜陷，Ｈ小　’　、扛Ｅ’　线和花被残基，有果梗。　底部种柄痕圆形，外陷成孔，周围有黄色假种皮。　倮　。　甚章。　，　十．　舳…～缈　米　３厘　米，直径１．５～２．５厘片显状，分基辫辫　枝部具的柔长刺果梗，顶，端果花皮被较残厚基。　明种子…，团较大，一种类圆形种ｆ　讹……哺…。红棕色或棕褐色，表而有细皱纹。　。　一　姜　．　圆柳媳灰滟或黄　．　基部有果梗。　耄　鬈　粜味　红一。１　－１．７　Ｎ　２￣，　……　。　滋　…　山姜属植物　种子　种子团不规则形，圆球形或长椭圆形，长０．５～１．５厘米，　直径０．５－－０．８厘米。银灰色或灰黄色，有的稍微带灰绿色，　被不明显的隔膜分为三瓣，每瓣４－－７粒，种子直径３－－５气香辣、味辛凉、　毫米，长３－－６毫米。种脊有一纵沟，具纵棱线，一端有明弱。　显的种脐，外被白色膜质假种皮，质硬、蜡样外　乳灰白　・９０・