第一章 总论
第一节 会计的涵义
一、会计的产生和发展
（一）会计的产生
会计的起源：社会生产实践的需要。人类要生存，就要进行生产活动， 必然会产生所费（人力、物力的耗费）与所得（劳动成果），便产生了专门记录和计算经济活动过程中所费与所得的会计。
“刻木记数”、“结绳记事、记数”、被称为会计发展史上的原始计量与记录时代（会计的萌芽已经产生）。
文字产生以后，会计就产生了。在我国，最早记载会计一词是西周的《周礼》，并设置了会计官员---司会, 规定了会计报表的编报制度。 “零星算之为计，总和算之为会”。
(二)会计的发展
会计方法从不完善到逐步完善的发展。1949年，意大利数学家卢卡、巴其阿勒出版了《算术、几何与比例概要》一书，系统地介绍了威尼斯的复式记账法，并给予理论的阐述。这
本书的问世，被认为是近代会计发展史上的一个里程碑。
股份制的出现：资本的所有权与经营权相分离，导致传统会计分为财务会计和管理会计，标志着现代会计的开端。
二、会计的定义
（一）“ 工具论 ”：认为会计是一套分类、记录、计量、汇总和分析与解释的方法或技巧。会计是一个方法体系
（二）信息系统论：会计是旨在提高经济效益，加强经济管理而在企业范围内建立的一个以提供财务信息为主的经济信息系统。
（三）管理活动论：会计是经济管理的重要组成部分，它是以货币计量为主要形式并采用专门方法，对经济活动进行反映和监督的一种管理活动。
三、会计的特点
（一） 以货币为主要计量单位
（二） 对经济活动要进行完整、连续、系统、综合的计算和记录
（三） 会计以价值管理为基本内容
（四） 会计以提高经济效益为终极目标
第二节 会计的对象
一、 会计的一般对象
会计对象是指会计所要核算和监督的内容。在市场经济条件下，会计的一般对象是社会再生产过程中的资金运动（一货币表现的经济活动）。
二、 会计的具体对象：
以工业企业为例，工业企业的资金运动的程序可分为资金投入，资金循环与周转和资金退出三个基本环节。
第三节 会计核算的方法
会计方法，指从事会计工作所使用的各种技术方法，一般包括会计核算方法、会计分析方法和会计检查方法。其中会计核算方法是会计方法中最基本的方法，本课主要介绍会计核算方法。
会计核算的主要方法如下：
一、设置账户
设置账户是对会计核算的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。由于会计对象的具体内容是复杂多样的，要对其进行系统地核算和经常性监督，就必须对经济业务进行科学的分类，以便分门别类地、连续地记录，据以取得多种不同性质、符合经营管理所需要的信息和指标。
二、复式记账
复式记账是指对所发生的每项经济业务，以相等的金额，同时在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记的一种记账方法。采用复式记账方法，可以全面反映每一笔经济业务的来龙去脉，而且可以防止差错和便于检查账簿记录的正确性和完整性，是一种比较科学的记账方法。
三、填制和审核凭证
会计凭证是记录经济业务，明确经济责任，作为记账依据的书面证明。正确填制和审核会计凭证，是核算和监督经济活动财务收支的基础，是做好会计工作的前提。
四、登记会计账簿
登记会计账簿简称记账，是以审核无误的会计凭证为依据在账簿中分类，连续地、完整地记录各项经济件业务，以便为经济管理提供完整、系统的记录各项经济业务，以便为经济管理提供完整、系统的会计核算资料。账簿记录是重要的会计资料，是进行会计分析、会计检查的重要依据。
五、成本计算
成本计算是按照一定对象归集和分配生产经营过程中发生的各种费用，以便确定各该对象的总成本和单位成本的一种专门方法。产品成本是综合反映企业生产经营活动的一项重要指标。正确地进行成本计算，可以考核生产经营过程的费用支出水平，同时又是确定企业盈亏和制定产品价格的基础。并为企业进行经营决策，提供重要数据。
六、财产清查
财产清查是指通过盘点实物，核对账目，以查明各项财产物资实有数额的一种专门方法。通过财产清查，可以提高会计记录的正确性，保证账实相符。同时，还可以查明各项财产物资的保管和使用情况以及各种结算款项的执行情况，以便对积压或损毁的物资和逾期未收到的款项，及时采取措施，进行清理和加强对财产物资的管理。
七、编制会计报表
编制会计报表是以特定表格的形式，定期并总括地反映企业、行政事业单位的经济活
动情况和结果的一种专门方法。会计报表主要以账簿中的记录为依据，经过一定形式的加工整理而产生一套完整的核算指标，用来考核、分析财务计划和预算执行情况以及编制下期财务和预算的重要依据。
以上会计核算的七种方法，虽各有特定的含义和作用，但并不是独立的，而是相互联系，相互依存，彼此制约的。它们构成了一个完整的方法体系。在会计核算中，应正确地运用这些方法。一般在经济业务发生后，按规定的手续填制和审核凭证，并应用复式记账法在有关账簿中进行登记；一定期末还要对生产经营过程中发生的费用进行成本计算和财产清查，在账证、账账、账实相符的基础上，根据账簿记录编制会计报表。
会计核算工作程序如下图所示。
这些方法相互配合运用的程序是：
1.经济业务发生后，取得和填制会计凭证；
2.按会计科目对经济业务进行分类核算，并运用复式记账法在有关会计账簿中进行登记；
3.对生产经营过程中各种费用进行成本计算；
4.对账簿记录通过财产清查加以核实，保证账实相符；其他资料，时行必要的加工计算，编制会计报表。
期末，根据账簿记录资料和 5.
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