维普资讯 http://www.cqvip.com 北１囊ｆ投毒区２００２－￣１８卷第８期 １．下半年饲料价格保持稳中有降预测下半年 玉米价格趋势将保持稳定。现在应是粮价开始上涨 时期，目前仍保持稳定，说明人们对市场有信心，加 上有国际市场调剂，粮价会更趋缓和。下半年高价区 仍集中在华南、西南，预计数量不会增加。如果秋粮 收获正常，饲料价格可稳中有降，对养鸡业有利。 ２．蛋白饲料一直维持稳定由于有国际市场调 剂，豆粕价格一直稳定。高价省区仍分布在云贵川、 陕甘蒙等内陆地区，豆粕价比低价区高１５％左右。 低价区主要分布在东北、华北，多数是蛋白饲料产 区。由于我国蛋白饲料短缺，全国平均价是稳定的， 但高低价格区域差相当明显，前６个月平均相差 ４０％。下半年，豆粕将继续受进口影响，价格仍保持 稳定。但注意蛋白的流通渠道，对养殖业有影响。 ３．下半年活鸡价格将稳中有降我国肉鸡一直 处于高价状态。出口价格也高于其他国家，这是世界 少有的现象。目前处于波谷，已经延续３９个月，平均 ９．０１７元，５月份活鸡价是８．７５元，有下降趋势。但全 系统有良好的市场条件和加工作后盾。展望２００２年 下半年受到玉米价格影响，肉鸡价格趋势稳中略降， 综合预测：估计近期活鸡价格可能保持８－３ １到９．０１ 元之问。 ４．活鸡价格区位可能保持稳定高价区主要分 布在西南和华南的贵州、湖南、云南、四川、江西、重 庆、广东、青海、福建、海南。一年来价格和省区数量 变动都很小，预计仍能保持高价。低价区仍分布在北 方城市和东北、华北的玉米带。因处原料产区，是我 国生产大省和出口基地，虽比高价区平均低７４％， 但仍能盈利。展望２００２年下半年将维持现有价格区 位差，企业可作为选择市场的参考。 ５．２ｏｏ２年下半年肉鸡盈利能力稳定利已４３个月，比价８．３７８。虽受玉米涨价影响，但很 露保持盈 圆快又恢复盈利。目前玉米、豆粕价格形势稳定，肉鸡 利润也将继续稳定。肉鸡盈利也与消费习惯有关，风 味肉鸡和加工出口，其生产仍然维持稳定。从数据分 析看，肉鸡盈利形势不错。预计２００２年下半年，如果 粮价稳定，盈利形势继续看好。 ６．利润区可基本稳定不变 肉鸡的盈利，一 年半变化很大，去年同期平均比价１０．２２６，现降到 ８．４１７。消费者体会肉鸡价格稳定，实际生产利润已 经下降２１．５％。因玉米涨价，肉鸡整体盈利下滑。盈 利下降体现于高利润区减少，低利润区增加。中利润 区稳定，主要分布在南方广东、广西黄鸡区和北方山 东、吉林产品加工区，有稳定活鸡市场和产品加工业 作后盾，还具有资源优势。如 果粮食收成正常，预计２００２ 年下半年高低价格省区仍然 保持稳定。 ７．肉雏价格虽在波谷， 但趋势看好近期肉雏价格 稳定，在活鸡盈利牵动下，预 计２００２年下半年肉鸡利润 仍然看好，雏价可略有上涨。 近期价格预测：肉雏价在 ２．叭到２．１８元之间。肉雏高 价区是一些交通不便的欠发 达区。大城市也都退为中等 价格，主要分布在华北、东北 及京津两市。低价区主要都 是生产大省，如江苏、湖南、 河南、广东、山东、上海，看来 肉雏总体在降价，一年基本 没变，低价区也都是活鸡鲜 销区和加工区。对肉鸡生产 有利。 ８．肉鸡生产方向有两个 趋势发展城市加工和风味 活鸡，城市生产将继续主导， 特别是加工的龙头企业。因 此，农村生产需要注意保证 刘少伯 石有龙质量，尤其是与食品卫生有 葛翔 刘关的兽医药品和饲料添加剂 的使用需慎重。生产风味食 品是我国特色，一般肉鸡生 产我们没有优势，企业家需 认真研究经营方向决策。圈行 ９．城市生产仍有优势 城市肉鸡企业仍有优势：包 括市场营销、产品加工、种 鸡等高技术部分，并且有资 金、技术、市场、信息、组织 等优势。提高生产效率，降 低成本，使全系统，从配合 饲料、雏鸡、肉鸡饲养、加 工、包装到市场销售，全面 提高效率，以适应加入ＷＴＯ 的新形势。 作者单位：中国农业大学 诺 螋盟蠲