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门店订货标准流程

来源:意榕旅游网
蓉戎超市订货流程

一、门店订货时间

1. 订货周期为7天,每周两次订货时间(周一、周四) 2. 门店库房周转期定为10天(门店安全库存为10天)

3. 宜宾商家暂不做调整,店内自行订货。若订单发后2个工作日内未到货,请询问采购及查单出具体原因。 4. 手写订货单时,必须写明该商品的品名、规格(1*24瓶)、及订货数量。 5. 不可将缺货商品的排面以其它商品替代,防止该商品因此消失。

6. 订货时一定要逐个对排面、仓库及数据库存核对,确保无误后签字订货。 二、订货配送方式

1. 仓库配送(主要针对季节品、新品、畅销品等)

①采购下单补货 根据门店销量分配配送 送货到门店

指总仓对畅销商品、新品、季节品为了降低成本而大批量采购以及可以加快配送效率,而进行的一种策略。即总部仓库对这些商品存有足量的库存,当门店要货时,总部仓库直接依据订单,直接将货品配送到店。 2. 商家直送(主要针对宜宾商家、宜宾联营商家)

①门店下单 供应商 直送到门店

指门店将订货需求直接发给供应商,供应商收到订货单后,按约定时间直接送到门店。货品不经过总仓。 ②供应商人员下单 门 店确认 直 接送到门店 指供应商人员直接到店将需要补货的商品写成订单,由门店经理审核确认签字,然后在规定的时间送货到门店。 3. 仓库直配

①门店下单 采购汇总下单 供应商发货 总仓收货 直接配到门店

指门店正常补货,把订货单发到总部采购,采购汇总各门店订货单发给相应供应商,全部货到总仓,然后根据门店订单分配配送到门店。 三、订货数量

1. 建议订货量=订货周期*日平均销售数量(1+送货周期/订货周期+安全库存天数/订货周期)-库存 2. 订货周期为7天;成都商家送货周期3天;安全库存10天;日平均销量按前15天换算。 3. 安全库存天数=库存/日平均销售数量≤10天,就需要订货。 四、操作详细流程

1. 门店正常补货(直配)

①门店查询销售数据补货(财务报表>报表查询>销售汇总信息>商品销售额汇总信息分析>查询数据) ②门店根据数据核实库存下订单(以软件流程下单)(需要主管>店长审核确认) ③采购文员汇总订货信息(刘长飘) ④采购联系订货(龙萍)

⑤填写订货单打款单(谢海燕或某某)

⑥财务打款并回馈采购龙萍(杨丽园或某某) ⑦采购跟进发货单(龙萍)

⑧发货单抄送给采购文员和总仓调货员(刘长飘、李大英)

⑨采购文员跟进货的动向,及时跟进货运部取货。并跟进总部仓库分货配送。(刘长飘) ⑩货到门店

2. 畅销商品采购(配送)

①采购文员查询销售数据填写采购单(刘长飘) ②采购审核并订货(龙萍)

③填写订货单打款单(谢海燕或某某)

④财务打款并回馈采购龙萍(杨丽园或某某) ⑤采购跟进发货单并发给采购文员(龙萍)

⑥采购文员根据销售数据分配采购商品数量(刘长飘、李大英)

⑦采购文员跟进货的动向,及时跟进货运部取货。并跟进总部仓库分货配送;或直接配送到门店(刘长飘) 五、补货周期

1.

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