有机番茄生产操作规程

有机番茄生产操作规程

1 品种选择

选择适应性广、抗病、抗逆性强品种，大型品种主要选择中杂9号、佳粉16、R～144、金棚一号、毛粉802、卡鲁索；小型品种主要选择圣女、千禧、京丹5号等品种。

2 育苗

2.1 种子选择

根据种植季节和方式，选择有机种子，只有在得不到经认证的有机种子的情况下，使用未禁用物质处理的常规种子。杜绝使用转基因作物品种。

2.2 温水烫种

用清水洗净种子。放入30℃的温水中浸泡6～8小时。

2.3 催芽

浸泡种后将洗净的种子，晾去表面水分，用干净的湿布包好，在25～30℃的条件下经2～3天出芽。

2.4 播种

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营养土按草炭：蛭石3：1的比例配制，每方营养土中加生物鸡粪10kg，将催好芽的种子点入装满营养土的穴盘（72孔），每穴一粒，上覆1.5cm厚营养土，浇透水，放入苗床。

2.5 苗期管理

出苗前保持温度白天25～30℃，夜间17～20℃，出苗后降低3～5℃。根据湿度及时浇水。

3 定植

3.1 整地施肥

每亩施腐熟有机肥4000～6000kg，腐熟鸡粪300～400kg。深翻 25~30cm，耙平地面，做畦或垄。

3.2 定植与密度

根据品种特性和栽培条件确定适宜的密度，温室大行距70cm、小行距60cm，株距35cm，亩定植2800～3000株。保护地定植时浇足定植水，密闭温室提高地温，白天温度25～30℃，夜间18～20℃，缓苗后，昼夜温度降低5℃，加大通风。

4 田间管理

4.1 采收前管理

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露地栽培水分管理应根据天气情况灵活掌握，注意淋水，保证水分均匀供应，开花结果期，植株生长需水量较多，天气干旱，应采取灌浇，早上或傍晚放水灌满水沟，离畦面0.1～0.15米，泼水上畦面，浇完水后随即排水。

施足基肥的前提下，还要在其不同的生长发育时期进行合理追肥。原则是：坐果前薄施，挂果后重施，分次追肥。具体在幼苗定植后3～4天，追1次催苗肥，开花坐果前，追施1～2次复合肥（10千克/亩），初收后再追肥2～4次，每次每亩施复合肥10～20千克，此外，花期用0.5～1ml/L的三十烷醇进行根外施肥，每10天一次，连续2次，可提高坐果率，促进果实提早成熟和果实着色。

中耕除草及培土 ，定植缓苗后15～20天，应及时中耕除草，结合追肥培土，以促进根系发育。

搭架、绑蔓、整枝、疏叶与打顶 ，搭架：通常采用人字形架，这种支架比较稳固，但通风透光较差，因此要注意整枝。 绑蔓：不宜过紧或过松，不可将花穗捆在茎秆和架杆间，以免影响果穗发育。整枝：不同品种可用不同整枝方法，无限生长型品种，如小圣女樱桃番茄，可采用单秆整枝、双秆整枝、一秆半整枝等三种方法，有限生长型品种，只保留主茎第1花序下侧侧枝。打顶：主要就无限生长型而言，一般主茎留果4～7穗，即实行打顶。疏叶：摘除病残黄叶、老叶、稠密叶，摘下后应集中深埋或烧毁，防止病虫害蔓延。缓苗后10天左右，每亩穴施鸡粪100kg，并浇小水。然后松土促根控秧。保护地栽培白天温度控制在22～27℃，夜间13～18℃。株高15～20cm时吊绳、盘头、打杈。

4.2 收获期管理

每一穗果收获后，冬季每隔5～7天浇清水一次，夏季每隔4～5天浇清水一次。根据

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生长期长短，每隔10～15天，每亩穴施鸡粪100kg。及时采收，减轻植株负担，确保商品果品质，促进后期果实膨大。

5 病虫草害管理

遵照“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，选用抗病品种，应用生物技术，实行倒茬轮作，加强肥水管理，保护生物多样化和生态环境，保持生产发展的可持续性。

5.1 病害

a.及时清洁棚室,翻地,高温闷棚杀菌消毒。

b.采用高温45～50℃闭棚2小时的方法,防治晚疫病、白粉病、叶霉病等。

5.2 虫害

a．采用频振式杀虫灯、黄板、蓝板诱杀。

b．安装防虫网。

C．用5%天然除虫菊素1000～1500倍或0.6%清源保(苦内酯水剂)800～1000倍防治蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等害虫。棉蛉虫可用100亿活芽孢/克苏云金杆菌BT800～1000倍喷雾。

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