化进程二是鼓励出口企业加大科技投八,加快茶叶科技创 化底蕴深厚、既是国内传统的茶产区,也是我国茶文化的发 新步他三是充分利用国家级专业研究所(院)、全国重点学 科集聚浙江省的忧势,加强联合,全面提高科技对浙江茶产 业发展的贡献率;四是加强品牌整台 打造“浙江绿茶”名 艨五是建立与完善质量监管长效机制,确保茶叶质量安全 六是加强茶文化设施,茶旅游景点、休闲观光茶园建设,加 大茶叶综合利用开发力度,努力提高茶资源利用率, 源地之一,具有打造世界绿茶中心的先天优势 近年来全省 各地成立了省、市、县级茶文化研究会 举办茶文化研讨会、 荣博会等,与21个国家开展茶文化交流活动。 据了解,目前浙江省现有茶机厂已超过500家,荣机产 值已超过10亿元,产品占领了全国70%的市场:茶叶包装企 业已超过100家;茶艺馆更是比比皆是 仅杭州的荣馆就超 过上千家 产值迭1O亿元:出口绿茶企业有100多家 其中 有自营出口杈的企业近30家,占全国的7O 茶叶出口市场 也从原来5O余个国家扩大到近70个国家和地区。茶与相关 产业的联动,已成为新时期浙江茶产业可持续发展最具活力 的因素之一 中国的绿茶在国际上具有举足轻重的地位,而浙江省的 绿茶在全国占主导地位 荣叶是浙江省最具特色的优势农产 品之一.种茶在浙江已有2000多年的历史,在茶产业的战 略转型进程中,以位居国内第三的茶园面积.却剖造了茶叶 产值约占国内茶叶总产值三分之一的骄人成绩:浙江省茶文 印度开始青睐中国绿茶 印度人逐渐喜欢绿茶特有的保健功效与口味,当地绿茶 消费今年有望迭到100万公斤。印度是世界产茶大国 以红 茶最为著名 印度也是红茶的消费大国,世界第一。但如今. 印度却流行起了一种新时尚,就是噶中国绿茶.因为绿茶更 【中土雷吐出 商套善叶分套】 各答軎来登酒店餐饮部经理说, 提供绿茶是基于客人的普 遍反映。比起红茶,他们更喜欢有保健效果的绿茶=而且. 他们对绿茶的口味也十分喜爱,”不仅酒店,印度的医院和 购物中心的冷饮部也大力向人们推广绿茶 款们鼓励病人 多喝中国绿茶,因为它有益健康, 东印度医院联合会主席 萨亚尔・布塔说。 有益健康。高级餐厅首推绿茶饮科研究表明,绿茶中含有维 生素C、荣氨酸、单宁酸等多酚粪植物性化学因子,不但可 增强免疫力,还具有脂肪势解作用, 刊登在《美国临床营养学杂志静月刊上的日本一项研究 还显示,经 对预防 份额不高但市场广闻 尽管如此,但中国绿茶在印度市场所占份额仍十分有限。 统计显示,印度平均年; 费茶叶6.5亿公斤,而2005年进1:3 的中国绿茶和白茶尚不足琥。除去习惯因素外,价格也是主 要原因,1公斤绿茶或白茶在印度售价约为44美元,与印度 最著名的大吉岭茶不相上下。而大吉岭茶主要用-T'-F ̄美国和 德国出口,印度国内茶叶售价则一般在每公斤4.4美元。但 是,中国茶也有优势。印度每年只能生产约57i公斤上等大 吉岭茶,而与之品质相当的中国茶却不下1O种,对于满足 帕金森症和老年痴呆症有一定效果=加上喝绿茶不用再加糖 或奶,所以成了 斤中饮料清单上的酋 我们对销路~ 选。“当我们今 点底部没有, 加尔各答Kenilworth酒店餐饮部经理比普 尔 罗伊告诉路透社记者. 现在.我们已经根据客人反馈 准备了27种绿茶= 有益健康大受欢迎 加尔各答是印度茶交易中心 据印度茶叶协会秘书长奠 印度国内高端消费群起到了一定作用。加之印度引进中国的 种茶技术后,有望使中国茶的价格降到每公斤17.6美元,便
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