狗牯脑茶简介

来源：意榕旅游网

百年名茶世界金奖狗牯脑茶简介

图1 狗牯脑茶

狗牯脑茶产于罗霄山脉井冈南麓的江西省遂川县，因狗牯脑山而得名。遂川属中亚热带季风区域，气候温和，雨量充沛，阳光充足，四季分明，境内森林植被覆盖完好，森林覆盖率达到76.8%，是中国绿色名县、中国名茶之乡、全国生态旅游大县、江西十佳绿色生态县、首批省级生态县。

遂川产茶历史悠久，据《遂川县志》及当地《梁氏家谱》记载：狗牯脑茶始产于清代嘉庆元年（1796年），距今已有200多年的历史。当年汤湖青年梁为镒放木排突遇洪水流落南京，遇善种茶的太湖女子杨氏救助，结为夫妻，由于杨氏精通制茶，后双双返乡，在当地的狗牯脑山开荒种茶，改进制茶工艺，世代相传。梁氏制茶采摘精细，工艺考究，形成了“外形紧结、色泽嫩绿、香气清雅、汤色明亮、滋味甘醇、叶底鲜活”的品质特征，深受消费者好评。1915年就荣获美国巴拿马—太平洋国际博览会金奖，此后又多次荣获国际国内大奖。2010年狗牯脑茶荣获上海世博会金奖，2011年“狗牯脑”被商务部认定为“中华老字号”品牌，2012年遂川县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”，成为中国重点产茶县，2013年“狗牯脑”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”。 2015年狗牯脑茶荣获米兰世博会金奖和“最具品牌发展力品牌”等。目前，全县实现品牌共享，共有10家茶叶龙头企业共享了狗牯脑品牌；其中省级龙头企业3家，市级龙头企业4

家；全县现有茶园面积22万亩，年产量达5600吨，年产值近15亿元；全县有茶叶专业合作社73家。

文章来源于遂川县狗牯脑茶叶协会

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