美味披萨大餐
虽说披萨乃西方美食,可我妈妈做的美味披萨大餐,也绝对会令我胃口大开。这不,上周末,妈妈就用两大盘披萨勾走了我的魂魄。
披萨做法繁杂,一个披萨,从和面、配菜,到拼盘、烤制,需要差不多一下午的时间。这对我来说是漫长而又难熬的,可这也充分地将种种美味混合在了一起,算得上是“磨刀不误砍柴工”了。
终于,等了一下午,几个披萨新鲜出炉!我看着妈妈戴着漂亮的手套,小心翼翼地将烤盘整个托出;看着烤盘里冒出的热气,闻着空气中瞬间弥漫而开的那种喷香喷香、醇美新鲜的迷人味道,还没看见披萨,就已然陶醉其中了。
瞧呀,这披萨的样子是多么诱人:青椒翠绿翠绿的,番茄鲜红鲜红的,奶酪乳白乳白的,面饼焦黄焦黄的,然我看着就很有食欲。
披萨端上了桌,被放在一只只洁白光亮的磁盘中,灯光下,爸爸手持发亮的餐刀,切起一块块披萨,披萨被他抬起,拔丝的奶酪一点点连到空中,垂到花花绿绿的披萨上,让我垂涎欲滴。
终于开吃喽!我一把抓起一块三角形的披萨,对着那烤的焦黄焦黄的披萨饼咬了一大口,“嗯……”我连连点头——这面并虽然没有馅,可是外面酥里面嫩,外面脆脆的,里面软软的;更重要的是,它里面加入了牛奶,加入了奶油,再加上上面馅料中的奶酪、番茄、沙拉、圆葱,单单这面饼,就已将我俘获!
带馅的地方就更不得了了,清脆的圆葱,富有弹性的香菇,软软的番茄,幼嫩的鸡肉,还有入口即化的奶酪……我大嚼特嚼着嘴里口感不一的馅料看我吃的如此陶醉,妈妈笑着说道:“别急,别急,你吃的这么快,哪能吃出什么味来,不跟猪八戒吃人参果一样了吗?”我听了这话一下子停了下来,顾不得她关于猪八戒的比喻,冲她一笑,开始小口小口地品起来。
“美味!美味!真的是太美味了!”品出另一番滋味的我在心里连连高喊。真的,现在这么吃,和刚才的感觉截然不同了,刚才注重的是口感,而现在——“鸡肉好嫩!味道香极了!番茄好软!吃起来酸酸甜甜!奶酪好粘!有一种奶香气!圆葱好脆,配上沙拉酱带着一种清爽的酸甜口味……”然后,“嗯!一起吃味道更好了!又酸又甜,又香又粘,真是天上少有,人间应无的美味!”
我嘴里一边吃,心里一边感慨,眼睛微微闭着,手指微微翘着,一副享受到极点的样子。根本没有注意到,爸爸和妈妈正在以斯文而迅速的动作,横扫着一块块美味的披萨……
青岛基隆路小学 六年级四班 徐宁
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