芋香培根蒸糕的做法

芋香培根蒸糕的做法

芋香培根蒸糕的做法 材料

爱丁堡培根4片油葱酥25g芋头丁30g酱油少许白芝麻少许胡椒少许全蛋3颗砂糖95g盐1.5g无铝泡打粉2g低筋面粉130g鲜奶30g香葱油15g 做法 step11

步骤1将材料切丁备好 step22

步骤2芋头加油葱酥培根一起炒熟后加白芝麻备用(电锅预热) step33

步骤3全蛋要回室温加盐巴砂糖打发(变乳白色浓稠2倍发),拌入过筛低粉及泡打粉再加入香葱油鲜奶 step44

步骤4将拌好的面糊装模(8-9分满),面糊上放馅料,放电锅蒸 10分钟,烤箱需烤180度18分钟 step55

步骤5前面的是蒸的,后面的是烤的.(口感是蒸的比较湿润) 蒸糕的做法 材料

低筋面粉100g泡打粉2g砂糖100g蛋两颗牛奶(豆奶)35ml橄榄油(沙拉油)60ml*抹茶粉(可可粉)5g

本文整理于网络，仅供阅读参考

做法 step11

粉纇过筛后，加入所有材料搅拌均匀， step22 放入模子后， step33

剩下的再加入抹茶粉或是可可粉搅拌，再放入模子。蒸10~15分钟。

藕粉桂圆黑糖蒸糕的做法 材料

藕粉100克低筋面粉120克牛奶170克黑糖60克泡打粉5克盐少许桂圆干50克 做法 step11

准备所有材料,桂圆干先泡热水,泡开一下,等等要使用再稍微把水分沥干 step22

准备一个6吋蛋糕模,先舖上烘焙纸 step33

把黑糖.盐和藕粉加入牛奶里面打散,搅拌均匀 step44

低筋面粉和泡打粉过筛入步骤3 step55

桂圆稍微沥干加入面液里搅拌均匀 step66

本文整理于网络，仅供阅读参考

放入准备好的蛋糕模里面,放进锅子中,中火蒸30分钟 step77

筷子插进糕里面没沾黏面液就可以了,起锅先把烘焙纸拿掉放凉,就可以切片了~