蛋白质能量营养不良患者健康教育

来源：意榕旅游网

蛋白质能量营养不良患者健康教育

（一）疾病简介

蛋白质-能量营养不良是指因缺乏能量和（或）蛋白质引起的一种营养缺乏症。多见于3岁以下的婴幼儿，主要表现为体重减轻、皮下脂肪减少和皮下水肿，常伴有各个器官不同程度的功能紊乱。

（二）健康指导

1.遵循由少到多、由稀到稠，循序渐进，逐渐增加饮食直到恢复正常为原则。

（1）根据营养不良的程度、消化能力和对食物耐受情况逐渐调整饮食。

（2）轻度营养不良患儿在维持原膳食的基础上，较早添加含蛋白质和高热能食物。

（3）中度及重度营养不良患儿，热能和营养物质应由低到高，逐渐增加。

（4）母乳喂养患儿开始以患儿食欲为准，何时想吃奶何时喂，不予。

（5）无母乳者开始给予稀释牛奶，少量多次喂予，5日后逐渐增加奶量及浓度，并减少喂奶次数。

（6）较大患儿除给予乳制品外，可给予豆浆、蛋类、肝末、肉末、鱼泥等高蛋白食物。

（7）各种程度的营养不良均注意维生素及无机盐的补充。尤其是维生素 A及钾、镁，

各种蔬菜及水果中都含有丰富的维生素。

2.补充营养物质：合理的给予能量及维生素的供给，每日给予蔬菜及水果。

3.促进消化和改善代谢功能。

4.建立良好饮食习惯。

5.保持皮肤清洁干燥，做好口腔护理。

6.注意做好保护性隔离，防止交叉感染，按时进行预防接种。

7.提供舒适的环境，合理安排生活，减少不良刺激，进行适当的户外活动和体格锻炼以促进新陈代谢，保证充足睡眠，利于生长发育。

8.每周测量1次体重，门诊随访。

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