１００ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｖｏ１．３１ Ｎｏ．３ ２０１２ 荆防败毒散显微鉴别及常见掺假识别 时红侠，牛小军 （千阳县牧工商公司，陕西千阳７２１１００） ［中图分类号］￥８５９ ［文献标识码］Ｃ ［文章编号］１００４—６７０４（２０１２）０３—０１００—０２ 荆防败毒散是由荆芥、防风、羌活、独活、川芎、 柴胡、前胡、桔梗、枳壳、茯苓、甘草组成，其功能是辛 温解表，疏风祛湿，主治风寒感冒，流感夹湿之症，在 兽医临床上主要治疗有下列病症者：禽类的感冒、新 城疫、传支、传喉、鼻炎、痘疹等引起的发热，精神沉 郁，羽毛松乱，头和眼睑部肿胀，冠及肉垂发紫，鼻流 清涕或黏性分泌物。猪牛羊的恶寒、发热、无汗、剧 烈头痛、肌肉关节酸痛，舌苔白腻，脉浮或浮数者。 散剂性状为淡黄色至淡灰色的粉末；气微香，味甘 苦、微辛。 １ 显微鉴别 １．１药材的显微鉴别原则 主要是利用显微镜观察药材的内部组织构造、 细胞形状及其内含物的特征，用以鉴定药材的真伪 和纯度，甚至品质。同时，应用显微化学的方法还可 以确定某些成分在组织中的分布，对指导药材的鉴 定、采收、加工和贮藏都有参考价值。对于通过性状 不易识别的药材、性状相近的药材、切碎和粉末状态 的药材，以及用粉末制成的中药散剂，显微鉴定尤其 重要。 药材的显微鉴定是根据观察的对象和目的，制 作不同的切片，如横、纵切片，表面片，解离组织片， 粉制片，花粉粒与孢子制片等，并配合各种组织、细 胞或内含物的透化剂、染色剂、显色剂，可以达到对 药材的有效鉴定。由于扫描电子显微镜的应用，使 显微鉴定的水平进一步提高，而且，药材不需制作切 片和染色，即可直接进行表面或断面的观察，获得细 微的三维结构特征。 １．２成药散剂的显微鉴别 荆防败毒散粉末置显微镜下观察：外果皮细胞 表面观多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。油管含金 黄色分泌物，直径１７～６Ｏ ｍ。油管含淡黄色或黄 棕色条状分泌物，直径８～２５ ｍ。草酸钙方晶成片 ［收稿日期］２０１２－０３—１１ ［作者简介］时红侠（１９７０一），女，陕西千阳人，大专，助理兽 医师，主要从事兽药销售和监督检验工作。 存在于薄壁组织中。不规则分枝状团块无色，遇水 合氯醛液溶化；菌丝无色或淡棕色，直径４～６肚ｍ。 联结乳管直径１４～２５ ｍ，含淡黄色颗粒状物。纤 维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。 ２常见掺假及鉴别 常见的中药原料惨假是以非中药、或其它廉价 药混入中药，以次充好。比如：羌活，掺假者用东北 产的马尾独活，切片加工而成，我们鉴别时要认清， 菊花心、油性足为真品，防假最佳办法是进原药材 （没有切片的羌活），用时随手用剪刀剪一下就可以 了。再者柴胡的惨假把柴胡的茎（含量较低）混入柴 胡，把泥土、向日葵的根等混入柴胡，鉴别时取粉末 ０．２５ ｇ放人试管内，加蒸馏水５ ｍＬ，冷浸２０ ｒａｉｎ 后，滤过，取滤液强力振摇５ ｒａｉｎ，有持久性泡沫产 生，以此检查皂甙。川芎的惨假是用制药厂已提取 过有效成分的川芎渣片冒充川芎饮片，鉴别时认清 正品川芎饮片较柔韧，有明显的辛香气味，已提取过 的则较干硬，无辛香气味。茯苓，造假者用米粉加工 后切片而成，鉴别时用开水煮，很快呈糊汤者为假 货，真茯苓很难煎透。 ３真假药材辨别方法 ３．１ 看外观 注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、 粗细、断面等等。 ３．１．１ 看药材的表面 不同种类的药材由于用药 部位的不同，其外形特征会有所差异。如根类药材 多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药材都有较多的茎 痕，皮类药材则多为卷筒状，等等。另外，一些药材 有着它们自己特定的表面特征，或光华、或粗糙、或 长有鳞叶、皮孑Ｌ、茸毛和突起等。 ３．１＿２ 看颜色 药材颜色的不同或变化，不仅与它 的品种和本身的质量有关，不适当的加工和储藏方 法也会直接影响药材的色泽，因此颜色是鉴别药材 的重要因素。我们可以通过对药材外表颜色的观 察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如， 畜牧兽医杂志 第３１卷 第３期 ２０１２年 １０１ 黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。 特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关 ３．１．３看断面 无论植物也好，动物也好，都是由 系，是常用的鉴别方法。 一层层的组织器官构造而成的，当药材被切开，这一 中药材的经验鉴别是非常实用的好方法，但要能 层层的构造就会清晰地展现出来，就像古树的年轮 正确的鉴别药材的真伪优劣，还需要多年经验的不断 一样。很多药材的断面都具有明显的特征，而这些 积累，需要对中药知识的不断充实，才能认药准确。 特征就是药材内部构造的直接体现。我们可以清楚 参考文献： 的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。 Ｅ１］徐日德，甄汉深，江海燕．麝香仁常见伪品掺假的鉴别 ３．２手摸 ＥＪ］．时珍国药研究，１９９６（３）：３２． 用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光 Ｅ２３张旭葵．几种常用中药的掺假鉴别ＥＪ］．时珍国药研 滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。 究，２００３（５）：４８． Ｅ３３张启华．常用中药饮片掺假及鉴别ＥＪ］．实用中医药杂 不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由 志，２００６，６（６）：３７９． 于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。 ［４］ 吕洁．常用掺假中药的识别或鉴别ＥＤ］．江苏大学学 ３．３ 口尝和鼻闻 报，２００２．７． 药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较 ［５］刘炳琪，常顺兰，白涛，等．中药补益清官净粉末显微鉴 重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的 ＥＪ］．中兽医医药杂志，２００５（５）：６０． 药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的 Ｅ６３陈英辉，闫鹤田．中药治疗幼畜奶泻的体会［Ｊ］．畜牧 臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包 兽医杂志，２００６（６）：９３． 括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的 Ｅ７３ 叶小芳，谷新利．中药复方制剂免疫调节研究进展 酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、 ＥＪ３．畜牧兽医杂志，２００７（１）：２８—２９． 滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密 Ｅ８３ 庄发章，宋永春，李俊海，等．中药与口服补液盐治疗牛 和猪肾虚泄ＥＪ］．畜牧兽医杂志，２Ｏｌ１（６）：１２６—１２７． 切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品 Ｅ９３李淑霞．中药治母牛产后缺奶病［Ｊ］．畜牧兽医杂志， 种和质量分类进行判断。 ２Ｏ１ｏ（３）：４４． ３．４水试和火试 Ｅｌｏ３靳录洋，李星艳．中药多糖对雏鸡淋巴细胞转化和新 有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特 城疫抗体水平的影响ＥＪ］．畜牧兽医杂志，２００９（３）：７— 殊的现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上 １Ｏ． 旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时， ［１１］徐国祥．中药治疗牛胎衣不下ＥＪ］．畜牧兽医杂志， 会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。这些 ２Ｏ１１（１）：８３． （上接第９９页） 液１ ０００～２ ０００ ｍＬ，以减轻充血水肿，便于剥离。 ４．３术后护理 术者剪去指甲并磨平，手臂带上手套，并用５ 碘酊 胎衣剥离后，肌肉注射安痛定２０ １／ｉＬ；止血敏２Ｏ～ 消毒。 ５Ｏ ｍＬ，５ 维生素Ｃ １００ ｍＬ，１０ 葡萄糖注射液１ ０００ 剥离方法：术者左手将露在阴门外的胎衣握住， ｍＬ，青霉素钾８００万ＩＵ混合静脉注射，连用３ ｄ。 并轻轻拉紧捻转。右手Ｉｈ胎儿胎盘与子宫粘膜之间 进入子宫，沿绒毛膜可摸到胎盘附着的地方；然后用 ５ 预防 食指和中指夹住子叶，用拇指推压胎盘，将胎儿胎盘 ５．１ 加强犏雌牛的饲养管理，增加妊娠犏雌牛的运 与母体胎盘分离开来。剥离时必须由近向远逐个剥 动和光照，给予富蛋白质、矿物质以及维生素的饲 离，而且将近处上下左右周围的胎盘剥离下之后，再 料，增强母牛体质。 向前移。在剥离时，不能强行牵拉子叶，否则会将子 ５．２分娩后，让犏雌牛Ｉｈ己添干犊牛身上的粘液， 宫子叶拉断，造成子宫壁损伤，引起大出血，而危及 尽可能喂给麸皮盐水，尽早让犊牛吃乳或挤乳，有助 母畜生命安全。 于胎衣排出和子宫恢复。 剥离胎衣后，用０．１ 高锰酸钾或０．１ 雷夫奴 ５．３有条件的，犏雌牛分娩后，注射催产素，可降低 尔溶液，注入子宫，待全部溶液排出后，再在子宫内 本病的发病率。 注入抗菌素或磺胺药，以防子宫内感染。 ５．４定期预防布鲁氏杆菌病，结核病对减少本病的 发生具有重要意义。
