小河口镇中心学校“营养早餐”办公室
“营养早餐”工作责任书
为了确保我校“营养早餐工程”的顺利实施，确保“营养早餐”食品安全，特制定本责任书。
一、认真学习营养早餐的管理办法，熟悉本班的供应人数、供应时间、供应职责，积极配合好学校营养早餐管理人员各项工作。
二、了解本班营养早餐工作性质与任务，熟悉营养早餐工作的过程和规律 。
三、负责蛋奶的验收入班，分份分发给本班每位学生并做好分发各项记录，此项操作过程由班主任个人完成，并要求在操作中严谨、规范，保证食品安全到位。
四、认真履行学校制定的营养早餐操作程序，要求学生在饮用蛋奶前必须先洗手，不准学生把蛋奶拿出教室外并监督学生饮用，饮用结束后把蛋壳、酸奶袋放入垃圾筐，确保教室清洁卫生。如有学生对蛋奶过敏，要求学生家长提供相关医疗证明，并与家长签订责任书，否则一律按学校要求操作。
五、同时教育学生不随便吃零食，不喝生水，讲究饮食卫生的好习惯。
六、凡不按照规定操作，导致本班学生在“营养早餐”中出现任何安全事故的，严格追究本
班班主任责任。
七、 本责任书一式两份，学校与各班各执一份。
甲方：小河中心学校营养早餐办公室 责任人：
乙方： 二0一一年九月三日
责任人：
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