专利名称：用于提高芥蓝芽菜芥子油苷含量的制剂专利类型：发明专利
发明人：汪俏梅,郭容芳,沈望舒申请号：CN201110439969.5申请日：20111225公开号：CN102524260A公开日：20120704
摘要：本发明公开了一种用于提高芥蓝芽菜芥子油苷含量的制剂，该制剂由蔗糖、赤霉素GA3和基液组成；基液的组分和体积含量如下：体积浓度为95％的酒精4％～10％，体积浓度为98％的吐温801.48％～8.96％，余量为水；每1L基液中加入10～60g蔗糖和2～10μmol的赤霉素GA3。采用该制剂能提高芥蓝芽菜的营养品质和保健品质。
申请人：浙江大学
地址：310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号
国籍：CN
代理机构：杭州中成专利事务所有限公司
代理人：金祺
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