专利名称：一种无糖型糖浆及其制备方法专利类型：发明专利发明人：朱萍
申请号：CN202010267295.4申请日：20200408公开号：CN111357968A公开日：20200703
摘要：本发明公开了一种无糖型糖浆，其特征在于，所述无糖型糖浆由以下重量份原料制成：赤藓糖醇25~50份、麦芽糖醇4~10份、甜菊糖苷0.5~1份、蔗糖脂肪酸酯0.1~0.4份、山梨酸钾0~0.06份、食用香料0.3~0.9份、食用胶体0.06~0.15份、柠檬酸0.04~0.1份、柠檬酸钠0.06~0.18份、去离子水40~60份。本发明所述的无糖型糖浆在保留甜味的同时不含有糖；本发明所述的无糖型糖浆稳定性能优异，食用不会引起血糖的升高。
申请人：广州浩恩奉仕食品有限公司
地址：510000 广东省广州市从化温泉镇石海工业大道23号
国籍：CN
代理机构：广州一锐专利代理有限公司
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