2018年中国菠萝行业产量及进出口现状，菠萝深加工产品需求不断攀升「图」 菠萝,别名凤梨,属凤梨科凤梨属多年生单子叶常绿草本果树,原产于南美洲的巴西、阿根廷、巴拉圭等热带雨林地区,现广泛分布于南北纬30°之间。 菠萝栽培品种约有70个，根据其形态、叶刺和果实特性，分卡因、皇后、西班牙和杂交种4类，仅有一些主导种进行商品贸易。 菠萝的主要品种分析 菠萝的主要品种分析种类卡因类主要产地南美洲特点食用方式植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖制罐头的主要品有少许刺，果肉淡黄 色，汁多，种甜酸适中皇后类植株中等大，叶比卡 因类短，叶南非、澳大利亚缘有刺，果肉黄至深黄色，含水、 越南和中国量和甜度均逊于无刺卡因，香味浓郁加 勒比海植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，果皮 紫色，果肉橙黄色，香味浓以鲜食为主西班牙类制罐头和果汁杂交种 资料来源：华经产业研究院整理 目前,全球共有80多个国家和地区进行菠萝生产，主产区集中在东南亚(泰国、菲律宾、印度尼西亚、越南)和中南美洲(巴西、哥斯达黎加、墨西哥),其次是东亚(中国)、南亚(印度)和西非(尼日利亚)。 中国是菠萝主产国之一，国家统计局最新数据显示，2018年我国菠萝产量达162.5万吨，同比增长8.7%。 2011-2018年中国菠萝产量统计图 通 过有性杂交等手段培育的良种， 最为著名的种有美国夏 威夷菠萝研究院培育的 MD-2，还既可鲜食，也可有 Pernambuco（果实 中等大泰国、马 来西亚加工罐头小）、Sugarloaf （果实大而重）、Variegated （果肉白色）和 Baby（果味超甜） 资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理 更多内容相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国菠萝市场运行态势及行业发展前景预测报告》 海南、广东、广西、福建和云南5个菠萝主产区中，广东菠萝种植面积最多，一直在全国居于领先地位，其种植面积占全国菠萝种植面积的比重一直在45%以上。数据显示，2018年广东省菠萝产量达102.34万吨，占全国比重为63%。其次是海南省菠萝产量为44万吨。 2014-2018年中国主要省市菠萝产量（万吨） 2014-2018年中国主要省市菠萝产量（万吨）地区福建省广东省广西海南省云南省2018年2.39102.343.594410.142017年1.4594.533.5540.998.962016年1.3988.013.4239.87.332015年1.4883.763.4337.477.712014年1.5480.613.4337.316.85 资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理 数据显示，近几年我国在菠萝产量能满足内需的情况下，却仍大量进口，出口量却极小，且进口量逐年递增，出口量逐年递减。2017年菠萝进口量达14.6万吨，金额为1.46亿美元，同比分别增长了43%和33.2%。菲律宾和哥斯达黎加等国家是中国菠萝的主要进口产地。其中，我国每年从菲律宾进口的菠萝占总进口量的一半以上。 2017年5月13日，中马双方就马来西亚菠萝输华签订检验检疫协议。8月23日，马来西亚菠萝正式登上我国质检总局发布的检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录。同年9月30日，首批马来西亚菠萝以空运的方式抵达上海浦东国际机场。2017年，马方共向中国出口菠萝122吨。2018年，马来西亚菠萝的对华出口虽然取得了63.63%的同比增长，但也仅在200吨左右，产品在中国市场的发展潜力仍有待挖掘。 近年来随着菠萝产业链的延伸，菠萝汁、菠萝罐头企业也不断增加，鲜菠萝市场需求不断攀
升。因此，应加快培育扶持集生产、加工、销售为一体的菠萝产业化龙头企业，以这些企业为纽带，通过合作社联合农户，使菠萝生产实现基地化、规模化、标准化、产业化、集约化、机械化；同时整合全球资源，使菠萝产业持续健康稳定发展。 华经产业研究院的主要产品服务和研究范围 产品类别 研究报告 产业咨询 产业招商 产业数据 其他 内容说明 行业报告、定制报告+售后服务、企业竞争调查、新产品市场调查 园区发展规划、项目实施方案、可行性研究报告 招商策划、招商推介、客户邀约 房地产、土地出让数据、海关数据…… 专项定制服务、商业文案撰写、企业公文定制