我国萝卜产业发展问题及对策

第３７卷第１１期　中国农机化学报　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ　Ｖｏ１．３７　Ｎｏ．１１　ＮＯＶ．　２０１６　２０１６年ｉ１月　我国萝卜产业发展问题及对策＊　王方艳　（青岛农业大学机电工程学院，山东青岛，２６６１０９）　摘要：萝卜是我国重要的块根类蔬菜，具有品种多、产量高、适应性强的特点。传统的小规模种植方式及生产机械化水平　较低的现状，限制了萝卜产业的进一步的发展，尤其是播种、收获及清理环节以人工作业为主，劳动强度大、效率低，已成　为萝卜种植业的发展的瓶颈。为加快萝卜规模化种植的进程，本文分析萝卜的种植品种及种植特点，总结萝ｂ产业面临　的优质萝卜品种少、组织化程度低、生产机械研发薄弱等问题；结合萝卜的栽培方式及机械化现状，分析萝卜播种、收获及　清理环节的关键技术及装备；提出加快优良品种选育、加速生产环节机械化进程及增强政府扶持引导等促进萝卜产业发　展的建议。　关键词：萝卜；产业；对策　中图分类号：￥６３１．１　文献标识码：Ａ　文章编号：２０９５—５５５３（２０１６）ｌ１—０１８８—０４　王方艳．我国萝卜产业发展问题及对策［Ｊ］．中国农机化学报，２０１６，３７（１１）：１８８～１９１　Ｗａｎｇ　Ｆａｎｇｙａｎ．Ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ａｎｄ　ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　Ｉ－Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ａｇｒｉｃｕｌ—　ｔｕｒａｌ　Ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ，２０１６，３７（１１）：１８８～１９１　０　引言　萝ｂ为十字花科植物，属中莱菔的根，是我国重要　的蔬菜及进出口创汇产品之一。经过长期驯化，萝卜　主要有白萝卜、青萝卜和红心萝卜等品种，并在世界各　地广泛栽培。目前，我国萝卜种植规模基本稳定，种植　萝卜可分为春萝卜、夏萝卜、秋萝卜和四季萝ｂ，具　体种植方式如表１所示。其中，秋萝ｂ为中型或大型　的品种，产量高、耐储存、适应性强，为我国栽培面积　最大的一类萝ｂ，常用于鲜食、腌制、加工萝卜丝及　酱萝ｂ等　。　当前，萝卜主要通过专业合作社或菜贩子供应给　各省市场销售，且部分优质产品经龙头企业销往日、　韩等国。随着萝卜生产潜力的增大，我国逐步出现　了“农户＋协会”、“公司＋农户”、“公司＋基地＋农　面积约为１．２Ｍｈｍ　，总产量达２６．８３Ｍｔ，主要分布在　河南、山东、江苏、河北、浙江等地。各地区以秋季种植　的青萝卜、白萝卜为主，并打造了“潍坊萝卜”等地方品　牌［１　］。传统的露地小规模种植及人工作业生产方式　存在较为严重的资源浪费、低效生产及劳动力短缺等　矛盾，限制了萝卜产业的进一步的发展。为此，本文结　户”等新的经营方式，并借助淡季的萝卜供应，给农　户带来了较好的经济效益。但受栽培技术与萝ｂ品　种的影响，萝卜常有畸形根、裂根、黑心、糠心、苦味　合萝卜的栽培方式，分析我国萝卜的生产机械化状况，　提出并解决影响萝卜产业发展的问题具有重要的现实　意义。　或辣味等现象发生，使高品质萝卜及加工产品还主　要依赖进口。同时，因种植户习惯于传统的种植模　式，萝卜的种植的规模小、规范性差、标准化程度低，　影响了萝卜生产的机械化进程。当前，我国萝卜产　业链条不通畅，基础设施及生产机具缺乏，综合加　１　萝卜产业的发展概况　我国萝卜产量高、耐贮藏，常年种植面积约占世　界种植面积的４０　，产量约占世界总产量的４７　，是　仅次于白菜的第二大蔬菜［３］。在我国北方地区，萝卜　种植面积约占秋菜种植面积的２０　～５Ｏ　，是冬季　及春季的重要补给供应蔬菜。依据萝卜生长季节，　工、保鲜能力弱，萝卜的播种、间苗、挖掘收获、清洗　去叶等需要较高的人工费，使得萝卜种植的附加值　较低。因此，随着劳动力资源的结构性短缺，萝卜生　产的机械化水平决定着萝卜产业的生产效益及抵抗　行业种植风险的能力。　收稿日期：２０１６年６月２８日　修回日期：２０１６年７月２８日　＊基金项目：国家自然科学基金项目（５１５０５２４６）；山东省高等学校科技计划项目（Ｊ１５ＬＢ０６）　作者简介：王方艳，女，１９７９年生，山东淄博人，博士，副教授；研究方向为机械设计及性能测试。Ｅ—ｍａｉｌ：ｗｆｙ一６６＠１６３．ｃｏｒｎ　第１１期　．　王方艳：我国萝ｂ产业发展问题及对策　２萝卜生产的机械化关键技术　萝卜生产主要包括整地、播种、定植、管理、收获及　ＣＹＥＬＯ５Ｏ０型滚筒气压式播种机，工作可靠性高、播　种均匀；奥地利的ＷＥＮＥＲＳＴＥＲ气吸式精量播种机　采用双圆盘叠加排种器，适应投种点低、准确的小区播　种要求［６　］。德国约翰迪尔生产的ＭＡＸＥＭＥＲＧＥ系　列气吸式播种机可依据土壤情况来实现播种和施肥量　的调整，通过风机的无级调速实现高速精密播种。　国内萝ｂ播种机主要采用机械式排种器和简易式　气吸式排种器，关键技术水平及整机性能有待提高。　深加工等作业环节，具有作业季节性强、用工多、人工　作业劳动强度大及作业效率低等特点。目前，国外萝　卜生产的机械化程度较高，可以实现萝ｂ生产的全程　机械化作业，但整机结构复杂、价格昂贵，不适应我国　萝ｂ的种植形式。国内萝ｂ生产基本依靠人工作业，　劳动强度大、效率低。其中耕作及植保环节的机械化　作业率已到１００　，多采用通用深耕机具完成土壤的　耕作及松碎，借助大型喷雾器或植保无人机防控病虫　害；萝卜的加工机械主要采用５把刀等技术，对萝卜进　行切片或切条；播种、收获及清理环节的机械化水平较　低，甚至处于空白，严重影响了萝ｂ种植户的种植积极　性，制约了萝卜种植业的发展Ｌ５］。　２．１萝卜机械化播种技术研究　机械化播种是萝ｂ种植过程的重要环节，主要完　成开沟、投种、覆土等工序，解决精量、高速播种的问　现有的播种机性能不稳定、效率低，不能适应萝卜籽粒　小且籽粒尺寸差距大的播种要求，使得我国萝卜播种　仍以人工播种为主，机械化播种水平过低。山东禹城　研制的２ＢＪ一５型小粒种子播种机采用强推式精密排种　器，播种破损率高、精度低；中机美诺生产的２ＢＪ一４／５　型气吸式播种机可播种精度要求不高的洋葱、辣椒等　小粒蔬菜种子；２ＢＭＱ一６型萝卜联合播种机可完成　破土、旋耕、作畦、播种和覆土等作业，解决了播种深浅　不一致、覆土薄等不利于萝卜生长的问题，但播种稳定　性还有待于提高　］。　２．２萝卜机械化收获技术研究　题。播种时，要求籽粒播种精确、株距合理、覆土均匀　且不漏种，以保证萝卜的出芽率。目前，由于萝ｂ种子　较小、播种株距小及部分种子价格高，萝ｂ播种还主要　萝ｂ的机械化收获技术还处于初级阶段，整体水　平低；收获机具缺乏，联合收获机具还处于试制阶段。　目前，机械化收获主要解决萝卜的快速挖掘、切缨和输　依靠人工的弯腰点播作业，导致萝卜播种劳动强度大、　效率低，限制了萝ｂ种植规模的扩大及经济效益的提　升。因此，设计适合小籽粒萝ｂ种子的精量播种机，攻　送的问题，重在攻克挖掘阻力大、效率低、根土分离不　净、损伤大的难题。收获技术及装备匮乏、机械化收获　水平低、收获费时费工及成本高等问题，已经成为制约　萝ｂ全程机械化生产和产业发展的瓶颈。　克精量排种技术，实现萝ｂ的精量机械化播种是萝卜　产业发展的一个方向。　国外萝ｂ播种机主要采用气力式精量播种器，实　国外对萝卜收获装备的研究较早，整体技术已经相　现萝ｂ等小粒种子作物的播种，并在播种质量、作业速　对完善。欧美发达国家的萝ｂ收获以大型、高效的联合　收获装备为主，多采用拔取式收获方式和松土铲式的挖　掘结构，自动化程度高，配套动力大；分段收获机具结构　简单，但收获质量不高，多用于深加工块根的收获。依　据土壤类型，收获机多采用振动单翼铲或Ｔ型铲进行松　土，且松土效果差异较大。日本ＫＵＢＯＴＡ、ＹＡＮＭＡＲ、　度及播种效果上具有显著的机具优势。目前，卫星定　位系统、遥感技术等高新技术已经融合到精密播种机　上，可实现宽幅、高速播种，及精准、变量的智能化作　业。如法国的Ｍ０ＮＯＳＥＭＮＣ、德国的ＭＡＴ１ＳＥＭ、意　大利的ＳＰ气吸式播种机均采用垂直圆盘式的吸种盘，　通用性好，可实现蔬菜类小粒种子的播种；美国的　ＩＳＥＫＩ等公司研制的拔取式挖掘机，借助对萝ｂ侧面松　中国农机化学报　土，破坏萝ｂ与土壤间的连接力，完成萝ｂ的拔取及收　获。但由于萝卜种植模式和农机配套动力的差异，国外　成熟的萝ｂ收获装备及技术没有在我国推广使用。　国内对萝ｂ收获机的研究相对较晚，还处于起步　１～２人操作，生产率１～２ｔ／ｈ，适于中小型种植户的使　用；Ｑ—Ｃ３—２ＯＯＯ萝卜清洗机效率高，生产率ｌ０～１５ｔ，　需５～１Ｏ人配合工作，主要用于大中型萝ｂ加工单位；　ＨＱ—Ａ４—１ＯＯＯ型萝ｂ清洗机可与萝ｂ加工流水线　阶段，相关收获机具及理论几乎为空白。目前，国内萝　ｂ收获以人工拔取为主，还没有成熟的收获装备。常　用于根茎类收获的振动式挖掘机构，入土性能好，但工　作速度低、阻力大；平铲式挖掘机构对作物的损伤较　配合使用，适合蔬菜基地与合作社使用，生产率　８～ｌＯｔ；潍坊生产的毛辊清洗机结构紧凑、自动化程度　高，可循环使用清洗水，采用气泡翻滚冲洗、刷洗及喷　淋技术，并利用旋转刷配与高压喷淋配合进行清洗，适　大、挖掘易壅堵。这些机具都无法直接用于萝ｂ的收　获　。东北农业大学研制的拔取式萝ｂ收获机利用　振动松土铲减少挖掘阻力，但挖掘效率较低且处于试　制阶段。湖北工业大学研制了萝卜采收机械手，可完　成萝ｂ的拔取、翻转等动作，但结构及性能的稳定性还　需在田间验证，且控制方案有待优化［１　。青岛农业　大学试制了一种盘式挖掘机构，适应萝ｂ的种植及收　获方式、入土及碎土效果好、且挖掘量少，但存在对萝　ｂ损伤大、挖掘易壅堵的问题，还需从挖掘机理上进一　步的改进。　２．３萝ｈ的机械化清洗技术研究　萝ｂ以新食为主，腌制加工为辅。后加工产业发　展滞后，主要体现在萝ｂ的机械化清洗环节。目前，清　洗环节主要依靠人工完成，在秋冬季节工作环境恶劣、　劳动强度大、人工清洗费时费工，影响清洗质量及工作　效率。萝卜采用传统的手工作坊生产方式，每年浪费　损失约在２５　～３０　９／６之间，影响了萝ｂ的综合利用价　值。研发萝ｂ清理设备及技术，攻克萝卜清洗损伤大、　效率低等问题，可以提高萝ｂ的清洗质量，缩短清洗时　间，提高萝ｂ产业的经济效益。　国外对萝卜的机械化清洗技术研究比较成熟，高　品质萝ｂ清洗机械产品销售见好。现有的萝ｂ清洗机　主要有刷式、回转鼓式和喷射式清洗机。日本的　ＹＰ一６５型刷式清洗机利用旋转刷和条状刷的配合，适　用各种萝卜形状和尺寸，每小时清洗１．５～３．Ｏｔ。Ｓ一４　型萝卜清洗机可清洗４～６棵成捆的萝卜，利用旋转的　刷子将萝ｂ展开，并清洗萝卜及茎叶。回转鼓式清选　机利用网筛鼓身的回转清洗萝卜表面，容易损伤萝ｂ　表皮，主要用于深加工萝ｂ的清洗。笸川农机商会研　制的链川清洗机采用垂直双层喷水清洗作业，可用于　清洗不规则外形的蔬菜，但工作效率低。　国内萝ｂ的清理工作劳动环境恶劣、劳动强度大，　设备及技术落后、型号单一，且清洗作业效果差影响萝　ｂ产品的质量及附加值。受劳动力紧缺及价格成本等　因素的影响，我国萝ｂ清洗机主要采用滚刷式清理机　构，以中小型机为代表。现有的ＢＱ—Ｂ８—４８Ｏ型萝ｂ　清洗机结构紧凑、功率小，采用滚刷式清理原理，需　合不同加工规模企业使用。　３萝ｈ产业的发展方向及建议　萝ｂ是我国重要的劳动密集型蔬菜，其产业的快　速发展尚且受诸多因素限制。首先，萝ｂ种植地域性　强、品种差异大，优质优价及高端萝卜品种较少。其　次，分散种植的生产模式及市场信息的流通不畅，使得　种植户盲目生产，抵御市场风险能力弱。再次，萝ｂ播　种、收获、清洗等生产环节的机械化水平低、劳动强度　大、效率低，限制了萝ｂ种植规模的扩大及经济效益的　提升，已经成为制约萝卜产业发展的瓶颈。随着萝卜　规模化种植进程的加快，萝ｂ的高品质种子、规模化生　产、配套生产机械化技术及装备急需解决，生产优质高　产萝ｂ已成为现代农业转型及发展的主要方向。　３．１　加快优良品种选育，实现规模化及规范化生产　我国萝卜品种特性差异较大，质量良莠不齐。针　对蔬菜淡季，加强不同萝ｂ品种的选育及筛选，培育生　长快、抗病强、产量高的萝ｂ品种，加快萝ｂ品种优化　和产业升级，以确保萝ｂ生产的经济效益。发挥萝ｂ　的种植适用性强的特点，错开种植季节，改善栽培方式　及种植模式，实现规范化、标准化及集约化种植，并推　广配套的标准化管理技术。同时，抓住机遇，借助质量　追溯系统的建立、新技术与新产品的转化，营造“优质、　高效、环保”的产业化格局。通过规范萝卜种子经营，　整合种子市场，建立萝ｂ种植示范基地，推进规范化种　植及规范化生产，完善萝卜的规范化生产体系，促进萝　ｂ种植效益。　３．２　加速生产环节机械化进程，提高萝ｈ产品的附加值　借助科研院所及高校的科研能力，研究萝ｂ关键生　产技术及机械装备，不断提升萝卜耕作及植保技术水　平，攻克萝ｂ播种、收获及深加工技术，解决萝ｂ的精密　播种、低损低阻收获、保鲜及精加工技术，以降低劳动强　度及生产成本，提高萝卜各个生产环节的生产效率及经　济效益。此外，通过专业合作社及龙头企业的规范化管　理，增强机械化生产的技术咨询、培训及指导针对性，在　实现萝ｂ生产机械化、规模化及规范化的同时，实现产、　学、研、推的高效融合。利用萝ｂ的机械化生产技术及　第ｌ１期　王方艳：我国萝ｂ产业发展问题及对策　装备的推进，加快新技术、新方法等科研成果的转化及　规模化生产，拓展新的发展空间，减少萝ｂ的残次品及　基础损失，提高萝ｂ利用率及副产品品质。　３．３增强政府扶持及政策引导，促进萝ｂ产业的有序　发展　［３］胡向东，李娜，何忠伟．中国萝ｂ产业发展现状与前景分　析［Ｊ］．农业展望，２０１２，８（１０）：３５￣３７．　［４］汪隆植，何启伟．中国萝卜［Ｍ］．北京：科学技术文献出版　社，２００５．　［５］骆海波，袁尚勇．农业机械在萝ｂ生产上的应用［Ｊ］．长江　蔬菜，２０１５，（３）：８～１０．　利用萝ｂ主产区的比较优势及带动作用，打造地　方品牌及龙头企业，提高萝卜产品的竞争力及持续发　展能力。对萝ｂ种植户及企业实施农业物资及购机补　贴等扶持政策，利用行业协会及民间组织的协调功能，　开拓萝卜市场，构建萝ｂ种植、加工、销售及技术一条　龙服务体系，促进萝卜产业的良性有序发展。鼓励商　业实体进行萝卜生产及产品加工领域的投资，通过引　进国外先进技术、工艺及设备，延长萝ｂ产业链，增加　［６］张波屏．现代种植机械工程［Ｍ］．北京：机械工业出版　社，１９９７．　［７］张良墉．各具特色的小麦精密播种机［刀．江苏农机与农　艺，１９９９，（３）：１０～１１．　［８］张明慧．小粒蔬菜种子播种机的研制［Ｄ］．长春：吉林大　学，２０１４．　Ｚｈａｎｇ　Ｍｉｎｇｈｕｉ．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｍａｌｌ　ｇｒａｉｎ　ｏｆ　ｖｅｇｅｔａ—　ｂｌｅ　ｓｅｅｄ　ｐｌａｎｔｅｒ［Ｄ］．Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ：Ｊｉｌｉｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，２０１４．　［９］马勇，李伟，袁鹏飞，等．自走式胡萝卜联合收获机的研　发口］．农业机械，２０１２，（３１）：１Ｏ５～１０６．　［１Ｏ］王家胜，尚书旗．自走式双行胡萝ｂ联合收获机的研制及　试验［Ｊ］．农业工程学报，２０１２，２８（１２）：３８￣４３．　Ｗａｎｇ　Ｊｉａｓｈｅｎｇ，Ｓｈａｎｇ　Ｓｈｕｑｉ．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ａｎｄ　ｅｘｐｅｒｉ—　萝ｂ产业的技术提升及有序发展。借助专业合作社经　营模式及订单生产技术服务等方式规避萝ｂ生产的市　场风险，培育企业品牌及商品产业链，提高产品质量及　产业的良性发展。同时，通过政府宣传及市场推动，构　建生产流通网络，加快萝卜种植信息及市场反馈的实　ｍｅｎｔ　ｏｆ　ｄｏｕｂｌｅ－ｒｏｗ　ｓｅｌｆ－ｐｒｏｐｅｌｌｅｄ　ｃａｒｒｏｔｓ　ｃｏｍｂｉｎｅ［Ｊ］．　Ｔｒａｎｓａｃｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ＣＳＡＥ，２０１２，２８（１２）：３８～４３　效性，准确把握市场脉络，减少相关种植户及企业的盲　目投资及生产损失。　参　考　文　献　［１１］马勇，江友文，李伟，等．自走式胡萝ｂ分段收获机的研　发［Ｊ］．农业机械，２０１３，（２５）：１３７～１３８．　［１２］付威，陈海涛，坎杂．萝卜收获机振动松土铲参数的优　化［Ｊ］．农业工程学报，２０１１，２７（１１）：４６￣５０．　Ｆｕ　Ｗｅｉ，Ｃｈｅｎ　Ｈａｉｔａｏ，Ｋａｎ　Ｚａ．０ｐｔｉｍｉｚｉｎｇ　ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ　ｏｎ　［１］郭竞．不同季节栽培萝卜注意事项和品种选择［Ｊ］．长江蔬　菜，２０１３，（２４）：４４～４５．　ｖｉｂｒａｔｉｏｎ　ｂｒｅａｋ　ｓｈｏｖｅｌ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｈａｒｖｅｓｔｅｒ［Ｊ］．Ｔｒａｎｓａｃ—　ｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ＣＳＡＥ，２０１１，２７（１１）：４６～５Ｏ．　［２］陈宝刚，鲁建斌，梁玉芹．萝卜育种研究进展［Ｊ］．河北农　业科学，２０１２，１６（１）：６５～６８．　Ｃｈｅｎ　Ｂａｏｇａｎｇ，Ｌｕ　Ｊｉａｎｂｉｎ，Ｌｉａｎｇ　Ｙｕｑｉｎ．Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｐｒｏ—　［１３］苏晨，汤亮．萝ｂ采收机械手的设计［Ｊ］．湖北农业科学，　２０１５，５４（９）：２２４８￣２２５１．　Ｓｕ　Ｃｈｅｎ，Ｔａｎｇ　Ｌｉａｎｇ．Ｄｅｓｉｇｎ　ｏｎ　ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ　ｍａｎｉｐｕｌａｔｏｒ　ｇｒｅｓｓ　ｏｎ　ｂｒｅｅｄｉｎｇ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｈｅｂｅｉ　Ａｇｒｉｃｕｌ—　ｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，２０１２，１６（１）：６５～６８．　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ［Ｊ］．Ｈｕｂｅｉ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，２０１５，５４（９）：　２２４８～２２５１．　Ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ａｎｄ　ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　Ｗａｎｇ　Ｆａｎｇｙａｎ　（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｍｅｃｈａｎｉｃａｌ　ａｎｄ　Ｅｌｅｃｔｒｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ。Ｑｉｎｇｄａｏ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｑｉｎｇｄａｏ，２６６１０９，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒａｄｉｓｈ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｒｏｏｔ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｉｎｃｌｕｄｅ　ｍｕｌｔｉ—ｖａｒｉｅｔｉｅｓ，ｈｉｇｈ　ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｂｒｏａｄ　ａｄａｐｔａ—　ｂｉｌｉｔｙ．Ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｉｓ　ｌｉｍｉｔｅｄ　ｂｙ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｐｌａｎｔｉｎｇ　ｍｏｄｅ　ａｎｄ　ｌｏｗ　ｌｅｖｅｌ　ｏｆ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ　ｍａｎ—　ｕａｌ　ｌａｂｏｒ　ｉｎ　ｓｏｗｉｎｇ，ｈａｒｖｅｓｔｉｎｇ　ａｎｄ　ｃｌｅａｎｉｎｇ　ｃｈａｉｎｓ　ｎａｒｒｏｗ　ｔｈｅ　ｂｏｔｔｌｅｎｅｃｋ　ｏｆ　ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｗｈｉｃｈ　ａｒｅ　ｉｎｔｅｎｓｉｖｅ　ａｎｄ　ｌａｃｋ　ｏｆ　ｅｆ—　ｆｉｅｉｅｎｃｙ．Ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ　ｔｈｅ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｓｃａｌｅ　ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，ｔｈｅ　ｐｌａｎｔｉｎｇ　ｖａｒｉｅｔｉｅｓ　ａｎｄ　ｐｌａｎｔ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｗａｓ　ａｎａ—　ｌｙｚｅｄ；ｔｈｅ　ｃｕｒｒｅｎｔ　ｓｔａｔｕｓ　ａｎｄ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ｏｆ　ｒａｄｉｓｈ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｗｅｒｅ　ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ｌｅｓｓ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｒａｄｉｓｈ　ｖａｒｉｅｔｉｅｓ，ｌｏｗ　ｄｅｇｒｅｅ　ｏｆ　ｏｒ—　ｇａｎｉｚａｔｉｏｎ，ｗｅａｋ　ｍａｃｈｉｎｅｒｙ　ｒｅｓｅａｒｃｈ，ｅｔｃ．Ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｒｅｃｅｎｔ　ｒｅｓｕｌｔｓ，ｔｈｅ　ｋｅｙ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　ｍａｃｈｉｎｅｒｙ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｃｈａｉｎｓ　ｗｅｒｅ　ａｎａ—　ｌｙｚｅｄ　ａｎｄ　ｓｅｖｅｒａｌ　ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ　ｌｉｋｅ　ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｔｈｅ　ｂｒｅｅｄｉｎｇ　ｏｆ　ｆｉｎｅ　ｖａｒｉｅｔｉｅｓ，ａｃｃｅｌｅｒａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ　ｔｈｅ　ｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ　ｓｕｐｐｏｒｔｉｎｇ，ａｎｄ　ＳＯ　ｏｎ　ｗｅｒｅ　ｇｉｖｅｎ．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｒａｄｉｓｈ；ｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ