法律分析：农村建房时工人摔伤应向雇主索赔。雇员在从事雇佣活动当中遭受人身损害，雇主应该承担赔偿责任，雇员在从事雇佣活动中因为安全生产事故而遭受了人身损害，发包人、分包人知道或者是应该知道接受发包，应该和雇主承担连带赔偿责任。
法律依据：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条 雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任，雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
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