法律分析:更改食品生产日期不会判处拘役,但会罚款。
法律依据:《食品标识管理规定》 第三十二条 伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的,责令限期改正,处以500元以上1万元以下罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律、行规规定进行处罚。
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