房租押金不退，可以投诉的部门如下：
1、房管所，出租人拒绝退还定金的，承租人在正常情况下可以向房管所求助，然后共同进行调解协商；
2、人民，承租人也可以根据双方签订的相关租赁合同，以及当时收取的定金收据作为上诉材料向起诉。
房租押金不退，起诉的流程如下：
1、提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本；
2、原告向起诉提交材料；
3、当事人向提交书证；
4、立案庭在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，在七天内，对符合立案条件的，办理立案手续；
5、当事人应在收到受理通知书之日起七天内预交诉讼费用；
6、案件由排期开庭。
民事起诉应提交的材料如下：
1、民事起诉书；
2、主要证据材料目录及复印件；
3、原告身份证复印件1份并同时提供原件供查验。
回答涉及到的法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
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