法律分析：1、增值税
超市，是增值税纳税人，主要交的大额税是“增值税”，一般纳税人税率之前一直是17%（部分商品适用低税率13%），目前基本税率17%的部分改为16%进行缴纳，13%的改为11%进行缴纳。
2、地税
一般要交纳“城建税”，实交增值税的7%。
3、教育费附加
统一按增值税、消费税、实际缴纳税额的3%上缴。
4、个人所得税
代扣代缴职工的“个人所得税”，向地税申报。
5、营业税
如果超市出租柜台，那还要向地税申报“营业税”，税率5%
6、消费税
有零售金银首饰行为的，要向国税申报“消费税”，税率5%。
7、企业所得税
一般是向国税申报，税率为25%。
法律依据：《中华人民共和国个人所得税法》
第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。
居民个人取得前款第一项至第四项所得（以下称综合所得），按纳税年度合并计算个人所得税；非居民个人取得前款第一项至第四项所得，按月或者按次分项计算个人所得税。纳税人取得前款第五项至第九项所得，依照本法规定分别计算个人所得税。
第三条 个人所得税的税率：
（一）综合所得，适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率（税率表附后）；
（二）经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率（税率表附后）；
（三）利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得，适用比例税率，税率为百分之二十。
第四条 企业所得税的税率为25％。
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