法律分析：
办理遗赠扶养协议公证的注意事项有：
1、当事人主体适格。即遗赠扶养人不得为继承人；
2、遗赠扶养协议应当合法有效；
3、公证机构以及公证员应当具有相应的公证资质。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第一千一百五十八条 自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
《中华人民共和国公证法》 第六条 公证机构是依法设立，不以营利为目的，依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。第十六条 公证员是符合本法规定的条件，在公证机构从事公证业务的执业人员。
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