老年人秋季一周食谱

日期星期一早餐杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)杂粮粥、蔬菜打糊加3小勺三七粉，少量馒头，(可间隔辅以红薯、芋头、鸡蛋等)食材1、杂粮粥基础食材：大米、小米、黑米、薏米、红枣、山药。午餐冬瓜薏米粥打糊，馒头食材晚餐食材1、晚餐加入泡过茶的西洋参、枸杞、天麻，打碎后和晚餐混合。2、蔬菜主选：丝瓜、苦瓜、茄子、洋葱、南瓜、冬瓜。切记少盐！3、流质（菜和粥）食物600毫升以内，相当于普通饭碗的1.5-2碗，固体食物少量。星期二星期三2、每日粥中另变化青菜面条（打加入花生、黑豆、糊），馒头核桃、或芋头（加芋头减去山药）。大米小米粥、蔬菜3、每周可间隔两天打糊，馒头辅以蒸芋头或红薯。4、每周两天早上配一枚鸡蛋。捞面条、蔬菜打糊1、蔬菜主选：丝瓜、苦瓜、茄子麦仁汤、蔬菜打、洋葱、南瓜、糊，少量馒头冬瓜。切记少盐！麦仁汤、蔬菜打2、流质（菜和糊，少量馒头粥）食物600毫升以内，相当于普通饭碗的1.5-2麦仁汤、蔬菜打碗，固体食物2两糊，少量馒头左右。鱼头豆腐汤(适量天麻)打糊，馒头星期四星期五星期六星期日5、蔬菜主选：丝瓜红豆薏米粥、蔬菜、苦瓜、茄子、洋打糊，馒头葱、南瓜、冬瓜。切记少盐！大米小米粥、蔬菜6、流质（菜和粥）打糊，馒头食物600毫升以内，相当于普通饭碗的1.5-2碗，固体食物丝瓜等蔬菜面糊粥2两左右。（打糊），馒头红薯玉米糁、蔬菜打糊，少量馒头麦仁汤、蔬菜打糊，少量馒头红豆薏米粥、蔬菜打糊，少量馒头注：1、秋季饮食目的：滋养、祛湿、清热、缓解秋燥、易于消化吸收。忌食生冷！

2、适当加入肉类(如：小鸡炖芋头、当归生姜羊肉汤等)，丰富蔬菜种类，少盐低糖。

3、每日西洋参3-5克、枸杞、黄芪、天麻泡茶4杯左右，泡后的西洋参、枸杞、天麻打碎加入晚餐中。——喝茶很重要！ 4、随季节、食材灵活调整食谱。