《种子萌发的条件》实验的改进

《种子萌发的条件》实验的改进

作者：徐晶晶

来源：《广告大观·媒介》2018年第06期

1.前言

“探究种子萌发环境条件”实验是7年级上册“种子的萌发”一节的教学内容。把教材“探究种子萌发的环境条件”改为“探究影响种子萌发的条件”，并作为7年级起始的探究实验，保證了起始探究实验的实效。 2.种子选择

在具体实验当中，可以通过随机的方式对30粒绿豆、黄豆以及红豆进行获取，将其放置在适当的条件下萌发。在经过3d后，对不同材料的萌发整齐度进行观察，并做好萌发率的计算。对于绿豆来说，其在适当条件下24h后即能够发现存在较为明显的胚根结构，在3d时，所有种子都已经萌发，且每粒绿豆所具有长度接近的胚根，在整齐度方面也具有较好的表现。对此，在本实验当中将绿豆为对象开展实验。 3.材料用品

在本实验当中，所使用的装置有10只300ml的广口瓶，50ml的量筒，保鲜袋、卫生纸、标签纸、脱氧剂以及透明宽胶带。在具体装置方面，通过透气膜的使用允许空气能够进入到瓶中。

4.变量组设置

在本实验当中，对以下变量组进行了设置：第一，适宜组。以随机的方式将30粒干种子放置在纸垫上，保证放置的均匀性。之后，将30ml的自来水放置到瓶中，使其能够对纸垫进行充分的浸润，在将瓶盖盖紧之后将其在室温环境中放置；第二，无水组。在该组中，以随机的方式将30粒干种子放置在纸垫上，保证放置的均匀性。保证其所处环境同适宜组当中保持一致，但不向品种加水；第三，在该组中，以随机的方式将30粒干种子放置在纸垫上，保证放置的均匀性。保证其所处环境同适宜组保持一致，将5ml水添加到瓶中；第四，低温组。在该组中，以随机的方式将30粒干种子放置在纸垫上，保证放置的均匀性。将5ml水添加到瓶中，并将种子放置在4℃的冰箱当中；第五，脱氧组。将自来水煮沸之后冷却，在冷却到室温之后按照适宜组方式进行操作。之后，通过宽胶带的使用在内壁的顶部位置固定2袋脱氧剂，通过卷胶带的使用对透气膜进行封口处理。将保鲜袋衬于瓶盖下拧紧，并在瓶口位置保鲜袋通过皮筋的使用进行绑紧处理，在进行密封处理后将其放置在室温环境下。在按照上述放置对不

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同实验组进行处理后，对于每个变量组对1组平行进行设置，每天中午对瓶中种子的萌发情况进行拍照，以此对种子的变化情况进行记录。 5.现象结果

经过对实验结果的观察，发现无水、少水、低温以及适宜组瓶中现象同教材实验当中“种子萌发需要适宜的水分与温度”结论相符合，而在脱氧组当中，其结果则同种子在缺氧以及萌发条件下需要更长的时间，且在发育状况方面存在不佳情况，但却依然能够萌发，不能够对课本当中的结论进行充分支持。 6.分析讨论

种子在实际萌发当中，需要以快速的方式吸水。在该阶段中，种子则将通过吸水方式的应用使其内部的酶通过水合作用进行活化处理，对萌发当中的酶系统进行激活。对于干种子来说，则通过吸胀的方式吸水，对此，在该过程中氧气以及温度对于萌发过程所具有的影响很小，水才是对种子萌发产生影响的关键因素。在经过吸水阶段后，种子则会暂时停止吸水，此时，种子通过已激活酶系统的应用将干物质酶解成代谢过程的物质，此时种子具有较好的种皮，对外界氧气的进入形成了，此时种子主要以无氧方式进行呼吸，在具体能量释放方面，即可以应用在细胞生长以及方面，能够对胚根的增长进行体现。此时，酶的作用得到了凸显，因温度将影响到其活性，并因此使温度成为了对种子萌发产生影响的关键因素。最后，胚根将进入到刺破种皮的阶段，此时氧气具有了更大的供氧量，通过有氧呼吸方式的应用实现无氧呼吸的取代。在细胞体积不断变大的情况下，细胞将重新吸水，通过渗透吸水方式实现对之前吸胀吸水方式进行了取代。在该阶段中，温度、氧气以及水这几方面同时对种子的萌发形成了，同时具有重要的作用。

而在种子不同的萌发时期中，环境因素作用也将因此具有一定的差异。对于无水组来说，因环境当中不存在水，则无法对急剧吸水进行实现。少水组方面，则因水分不足而同样受限。低温组方面，绿豆种在体积方面具有了明显的胀大情况，即表明绿豆此时已经吸足了水分，但低温情况的存在却对酶活力进行了大幅度的降低，并因此对其代谢速度产生了影响。脱氧组种子体积存在明显的胀大，出现胚根，且存在种皮破损问题，但同适宜组相比，具有更长的萌芽时间，即表明在无氧的环境中，种子依然能够萌发，但需要更长的时间，且在实际发育状况方面也存在不足。

总之，对《种子萌发的条件》实验的改进进行了一定的研究，具有较好的实验效果。同时在实验教学中开发了课程资源，保障了起始探究实验的实效。