黄秋葵、灵芝、螺旋藻组合物保健酒的制备方法[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：黄秋葵、灵芝、螺旋藻组合物保健酒的制备方法专利类型：发明专利发明人：石玉洁

申请号：CN201610850757.9申请日：20141023公开号：CN106148101A公开日：20161123

摘要：本发明涉及一种具有功能的保健酒，尤其涉及一种利用黄秋葵、灵芝、螺旋藻组合物保健酒的制备方法。其原料组成为包括如下重量份数的组分：(黄秋葵30‑50份、灵芝15‑35份、螺旋藻35‑50份)组合的混合料30‑45％，糯、糙米(1:1)55‑70％；其制作保健酒的方法，包括如下步骤：取配方量糯、糙米混合，清洗浸泡8‑12h，拌入配方量的黄秋葵、灵芝、螺旋藻粉碎后混合料，蒸糊，冷却，糖化(接入糖化菌)，发酵30天(接入酵母菌)；后酵：对上述发酵料再次加入酵母菌，发酵45天，压滤；收取压滤液，沉淀3‑4天，装缸，调和(勾兑)，封存24个月即成成品酒，灌瓶包装即可。

申请人：苏州多固工程设计有限公司

地址：215000 江苏省苏州市相城区黄桥街道总部经济园

国籍：CN

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