福建省产品质量监督抽查结果显示：人造板合格率下降

■福建省产品质量监督抽查结果显示●　２００６年第一季度，福建省质量技术监督局对酱油产　品质量进行了监督抽查。检查人员共抽查了２４家企业生　产的２９种产品，合格２０种，产品抽样合格率６８．９７％。　抽查结果显示，福建省酱油产品整体质量水平偏低，主　要存在４个方面问题。　氨基酸态氮含量不符合标准要求　氨基酸态氮是表　明酿造酱油中大豆蛋白水解率高低的特征性指标，氨基　酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜昧越浓。　全氮和可溶性无盐固形物的含量低　造成这两项指　标不合格的原因主要是由于原料中蛋白质含量不足、发　酵工艺控制不当等。　酱油产品标签标注不规范　按标准要求酱油产品应　在标签上标明酿造酱油或配制酱油、氨基酸态氮含量、　质量等级、用于“佐餐或烹调”、产品标准号（生产工　艺）。本次抽查中主要是未标明产品的质量等级、生产　工艺、用途等。　酱油产品防腐剂苯甲酸含量超标苯甲酸是一种防腐　剂，添加至食品中可用于抑制微生物的生长。强制性国　家标准规定苯甲酸是限量添加的。　据了解，针对本次抽查中发现的主要质量问题，福　建省质量技术监督局将要求各地质量技术监督部门按照有　关法律法规的规定，对产品质量不合格的企业依法进行　处理。同时督促企业加强技术培训，提高质量管理水　平，改善生产条件，严格控制食品添加剂的使用，加强　原辅材料进货验收和产品出厂检验，促进酱油、酱调味　品行业整体质量水平的提高。　（江东陈雪梅）　■福建省产品质量监督抽查结果显示■　人造板合格率下降　为维护消费者的合法权益，促进人造板行业健康发　展，２００６年第一季度，福建省质量技术监督局对全省　人造板产品质量进行了监督抽查。在抽查２７４家企业的　２８８批次产品中，合格１４９批次，批次合格率为５１．７４％，　比２００５年第４季度该产品抽查批次合格率下降了ｌＯ．７％。　本次抽查中发现的主要质量问题有以下几个方面：　２批次甲醛释放量偏高，占总不合格批次的１．４３％。　甲醛释放量不符合要求，会对眼、鼻、喉、皮肤产生　明显的刺激，还可能引起呼吸困难、咳嗽、头痛、胸　痛等，甚至可导致死亡。　３６批次人造板静曲强度不合格，占总不合格批次的　２５．９％。人造板静曲强度不合格，可能导致产品的承载　能力、抗冲击能力减弱，影响产品的使用寿命。　８　６批次胶合强度不合格，占总不合格批次的　６１．ｅ７ｅ％。这可能导致产品在使用过程中出现开胶现象，　使板的强度性能受影响从而影响到板的使用性能。　柏批次弹性模量不合格，占总不合格批次的３４。５３０／０。　这项指标不合格可能导致产品在承载压力情况下变形，　影响产品的使用性能。　据了解，福建省人造板总体质量低下的原因主要有　以下４个方面：一是福建省人造板生产虽然起步早，但　发展缓慢，产品档次较低；二是企业缺乏完善的管理制　度，产品质量意识比较淡薄，甲醛释放量偏高未引起足　够重视；第三，福建省人造板中小生产企业多，且缺　乏必要的自检能力；第四，近年人造板生产成本上升，　在一定程度上也影响了企业提高产品质量的积极性。　（江东陈雪梅）　．２３