2011年鉴

年鉴编辑材料

紫京旅游集团

1、【概述】

紫京旅游集团（以下简称紫京集团），是以酒店管理、物业配餐、旅游会务、海外后勤服务为主营，贸易、实业为配套的国际化企业集团。集团机关位于南京市鼓楼区沈举人巷19号华辰大厦，设有财务资产部、人力资源部、企业管理部、海外项目部、市场开发部、综合办公室等6个部门，经营地域分布在国内6个省市，海外15个国家46个项目，固定资产净值约1211.83万元。。

截止2011年12月，紫京集团在册职工107人，劳务工79人，集团国内项用工1094人，海外项目合计用工194人。

2011年，紫京集团坚持“立足油田，做大域外，拓展海外”的市场发展思路，以服务“建设世界一流能源化工公司”为己任，以“打造中石化生活后勤服务第一品牌”为目标，坚定不移地实施“走出去”战略，抢抓机遇，乘势而上，全年共实现销售收入1.62亿元人民币，同比上年增长14.19%，海外域外市场创收达1.46亿元人民币，同比上年增长23.27%，再创历史新高。

2、【2011年工作基本回顾】

1，海外经营项目稳步发展

海外项目积极应对中东局势变化,及时撤出也门、叙利亚。成功进入中石化沙特东部朱拜勒工业区5000人营地后勤服务项目、伊朗胜利油建项目、俄罗斯项目、厄瓜多尔项目、加纳项目、叙利亚阿拉伯餐厅项目等，在海外进一步打响了“紫京”的品牌。

2，餐饮旅游项目正常经营

南京紫京饭店完成与《我是特种兵》剧组为期3个月业务合作，取得较好的社会效益和经济效益,“好吃鱼”主题火锅社会市场进一步拓展。同时，南京紫京饭店旅游部积极提升旅游产品质量，努力开发疗养市场，做实油田内部疗养市场，旅游业务效益不断提高；黄山紫京饭店在与安徽职工国际旅行社合并后，充分发挥职工国旅品牌优势，调整营销思路，积极开辟新市场。充分利用处干班等油田内部培训机会做好油田内部的市场营销，建立档案资料,找准销售对象，二次促销工作达到良好效果；大力开发中石化、中石油等市场，制定多样促销活动，全方位、多层次承办旅游、会议和培训业务，经营业绩取得新突破，完成了处干班、国勘、国工国际会议等重要接待。

3，物业管理项目迅捷拓展

在油田内部，精雕细刻、精益求精，拓展了淮安采输卤项目，

进入了油田天长科研生产基地服务项目；在外部市场，精心组织，快速反应，相继中标广西石化绿化项目、钦州国税、地税局项目、江苏省石油公司项目、华东局研究院项目、六安填充材料厂绿化项目、淮安元明粉项目、矿业开发采油二厂项目、国投山西大同能源有限公司项目，协和医院新签2011-2012服务合同等。

4，创先争优，严格实行质量规范管理

集团全年开展了“规范在心，服务远行”质量管理主题实践活动，并在集团范围内组织开展以“质量就是尊严”为主题的服务质量月活动，将“买卖不是交易的终止，而是交易的开始”落实下去，营造了“人人关心质量，人人重视质量”的良好氛围。2011年，集团公司组织开展了“改善经营管理建议”、“达标创优”和“制度标准化信息化”等活动，提高集团质量管理水平；同时，集团以“在微笑服务中延伸快乐”为主题，组织开展质量管理系列活动，健全质量检查体系，推动集团质量管理工作上水平，并成功了举办第三届“金厨杯”厨艺竞赛，有效促进了餐饮质量的提升。

5，严格内控，财务日常管理严谨细致

通过分析成本管理重点和薄弱环节，积极制定本单位全员成本控制单元、成本控制节点等关键指标，印发了紫京集团《全员成本管理实施办法》。组织年度固定资产、实物资产、存货、货币资金盘点造册，组织往来核对函证，做到账实、账单、账表相符。清查出待报废固定资产12项，原值194万元，净值101万

元，经上报批复后，完成财务、资产相关手续和账务处理。同时全年回笼海外项目资金500余万元，保障了运营资金，收回以前年度挂账2050万元，降低了应收帐款存量，资金回笼率达到100%。

6，因才施用，人力资源管理认真负责

不断树立科学的人才观，加强人才成才的规律研究，建立健全选才、育才、用才、聚才的工作机制，充分调动员工积极性和创造性，先后完善了《海外人员薪酬制度》、《紫京集团海外（域外）项目员工招聘、培训、考核、选拔和外派程序》等；选派11人次参加金陵旅馆干部学校总经理培训班脱产培训，选派4人参加局科级干部培训班，2人分别参加局、集团公司党支部培训班，并选派一人到集团公司参加国际化领军人物培训班。全年共储备厨师、服务员、工程维修人员200余名，管理人员10多人，吸收财务、旅游管理等专业大学毕业生6名，丰富人才储备。共派出管理人员、厨师、服务员和工程维修人员106人，将8名优秀在岗员工转为劳务工，人才队伍建设得到不断加强。

7，紧抓HSE管理，埋头苦干创精细管理之先

始终把安全工作放在头等重要位臵来抓，作为“天字号”工程来做，牢固树立“安全是最大的效益”、“安全是最大的稳定”的管理理念，进一步开展危险源识别、风险评估工作，不断健全HSE管理体系;针对中东北非局势不断动荡恶化，进一步完善海外项目公共安全应急预案，并狠抓各项安全管理制度的执行落

实，从而有效提升了本质安全水平。在南京紫京饭店、黄山紫京饭店、广西分公司、天长科研生产基地等单位(项目)举行了多次消防演练；在海外伊朗、叙利亚、也门、阿尔及利亚等国举行了多次公共安全应急预案演练，HSE管理得到了有效保障。

8，落实精神文明建设，团结奋进争内涵发展之优 深入开展学习实践科学发展观回头看活动，对照整改方案较好完成了6项整改措施；开展争先创优、比学赶帮超、自主管理、“亮剑”精神、四比四看、学习“红树林”精神等“活力党建系列活动”，增强队伍的凝聚力和战斗力，活动成果得到了上级组织和领导的充分肯定；“两堂两室”建设不断加强，广大员工生活娱乐条件得到有效改善；充分发挥工会、共青团、女工委等群众组织在和谐建设中的积极作用，进一步激发广大职（员）工投身改革发展的工作热情和昂扬斗志，巩固了和谐稳定发展的良好局面。

3、【2011年工作基本阐述】

【北京中亚紫京公司】

中亚紫京公司位于北京市西城区阜成门北大街，服务范围包括餐饮、商务、楼宇工程、保洁、环境艺术美化等。主要为中国石油天然气勘探开发公司、中国石油勘探开发研究院、孔子学院

总部、中储粮油脂有限公司等单位提供物业管理、配餐及商务服务，目前新增中油中亚石油有限公司项目。2011年全年完成各类会议接待2492场；其中领导会议792场，大型会议50场；公司会议311场；部门会议1179场；外事会见114场；VIP会议46场。餐饮部全年服务早餐40559人，中餐661人，晚餐18468人。宴会接待场次达241次，高规格承接了三次CNPC集团领导的大型宴会，成功举办“健康绿色早茶”、“休闲周末烧烤”及“当代餐饮流行风”美食节活动。

【北京协和物业管理中心】

北京协和物业位于北京市东城区王府井帅府园，服务项目涵盖客服、餐饮、综合后勤等。目前主要为北京协和医院提供导医服务、电梯服务、会议服务、员工配餐服务、营养配餐服务、一站式调度服务。2010年9月进驻北京协和医院筹备，项目积极探索医院物业管理与服务的方法和理论，注重在实践中总结和提高，确立了“以质为先，力求提高，持续改进，客户满意”的质量方针，现已打造了一支专业化的管理与服务队伍。2011年全年，自助餐厅接待医护人员早餐13776人次、午餐22724人次、晚餐8423人次，接待后勤人员早餐22791人次、午餐48194人次、晚餐22629人次，宴会接待 44 次785人次，营养餐接待 3470人次，早餐接待1176人次，午餐接待1333人次，晚餐接待961人次。客服接待VIP活动38次，正部级查体68人次，副部级查体529人次、院士查体76人次，门诊5128人次，会议服务253

次，3925人次，咖啡厅服务933人次，接待参观活动829人次，VIP专梯服务42次。顺利完成61名中国工程院、中国科学院院士来北京协和医院“帅府壹号”项目健康体检接待。全年接报7227项，完成7166项，未完成61项，完成率99.2%。完成工程维修5183项，接到及传达通知509项，接待活动14项，其他咨询及查询993项，绿植及保洁52，投诉0项。

【南京紫京饭店】

南京紫京饭店位于环境幽雅、风光秀丽的南京钟山风景区，地处南京市玄武区孝陵卫晏公庙53号，与中山陵、明孝陵等景区相邻，交通便利，可快速直达绕城公路、宁杭高速等，现有各类客房126间（套），大小餐厅齐全，餐位300个，会议室5个。同时负责油田职工内部疗休养和旅游等业务。2011年南京紫京饭店完成与《我是特种兵》剧组为期长达3个月的业务合作，取得较好的社会效益和经济效益,“好吃鱼”主题火锅的社会市场也得到进一步拓展。

【无锡紫京饭店】

无锡紫京饭店是一家三星级标准的江南园林式宾馆，斜倚在太湖之滨，与著名的风景名胜鼋头渚毗邻，蠡湖之光的百米高喷景点近在咫尺，有客房168间，宴会厅和各式包厢10个，大小会议室12个，娱乐休闲设施齐全。西姆莱斯配餐项目目前已进入无锡、等地，日配餐总数超过4000份。目前停业升级改造。

【黄山紫京饭店】

黄山紫京饭店位于黄山北大门脚下的太平湖畔，占地50亩，拥有客房97间，餐厅可容纳300人同时就餐，装饰典雅，设施齐全，菜肴以当地土家菜为主，具有独特风味，并建有占地面积20余亩的户外拓展基地。目前黄山紫京饭店与安徽职工国际旅行社合并，同时具备了专业从事国际、国内旅游招徕、接待、订票、咨询等旅游业务的能力。黄山紫京饭店目前共有职员工45名，其中职工9名、协解返岗职工3名、劳务工4名、其他用工29名。

【广西分公司】

广西分公司位于广西钦州港开发区，服务项目涵盖石油技术、人力资源、物业管理、酒店管理、配餐、保安、园艺等多种业务。目前为中国石油广西石化公司、广西东油沥青有限公司、中国石油国际事业有限公司钦州储运工程项目部提供公寓物业管理、办公楼商务服务、员工配餐服务、保安服务和保洁绿化服务；成功进入钦州当地市场，为钦州市、国投钦州发电有限公司、钦州市烟草专卖局提供餐饮服务、商务服务、保安服务等。

【淮安分公司】

淮安采输卤工程，是集团公司下属企业南化公司连云港碱厂原料调整项目的主体工程，建设总规模为钻盐井14口，在江苏境内的淮安市至连云港两市之间铺设一条总长度为173.8公里的输卤管道，建设一座输卤首站和一座接收末站，卤水年采输能力在365万立方米以上，折合纯盐100多万吨。工程投产后，每年由淮安生产的盐卤全部通过运输管道销往连云港碱厂。2011

年全年收入428.34万元，其中过帐费采输卤96.59万元，水电讯处7.96万元，元明粉.29万元，共计158.84万元；全年实际收入269.5万元，实际成本377.7万元（含代办成本费用），盈利50.万元。调整费用为9.2万元，实际盈利41.44万元。

【沙特分公司】

紫京沙特阿拉伯分公司在延布、拉比格、朱拜勒、吉达等地设有多个服务点，为中石化炼化公司、国际工程公司等单位提供配餐服务，日配餐总量接近10000份。多次成功完成国家、甲方公司高层领导的来访接待任务。连续三年被评为集团双文明先进单位。

紫京集团沙特分公司现有东部二建项目、东部中鼎项目、东部五建项目、国工利雅得油罐项目、十一化建项目、中国矿业、中石化代表处等项目。今年上半年新增了炼化工程项目。目前沙特分公司员工人数191名（其中管理人员6名，厨师115名，客房2名、工程2名、理发师1名、外籍帮工65名）。

东部二建项目部位于沙特JUBAYL，现有员工45名，其中项目经理1名（分公司总经理兼职）、财务1名、厨师43名(其中二建项目11名,库巴1名)，合作单位为中国石化集团第二建设公司。

中鼎项目位于沙特JUBAYL，现有员工12名，其中项目经理1名、厨师2名、外籍帮工7名，合作单位为中鼎海外有限公司。

国工项目位于沙特利雅得，现有员工13名，其中项目经理1名、行政主管1名、客房2名、工程2名、理发1名、外籍帮工6名，合作单位为中国国工。

十一化建项目位于沙特JUBAYL，现有1名厨师长，合作单位为十一化建。炼化工程库巴总部2名厨师，合作单位为中国石化集团炼化工程公司。

中石化办事处位于沙特利雅得，现有员工1名厨师，合作单位为中国石化集团驻沙特办事处。

中国地质矿业位于沙特库巴，现有员工1名厨师，合作单位为中国地质矿业沙特分公司。服务项目是为甲方提供营地卫生、洗衣、配餐及招待餐服务。

炼化工程项目位于沙特达曼，现有员工48名厨师，合作单位为中国石化炼化工程公司。

【也门分公司】

也门分公司于2005年7月注册成立，主要业务包括客房餐饮、后勤物业、前线配餐和旅游票务等，分别为中石化国勘也门公司、江苏油田也门分公司、亚丁总领馆等提供后勤物业服务。长城旅游公司为客户商务旅游、考察提供酒店、机票预订、旅程安排等服务。紫京也门投资公司在2011年开展的业务主要有客房餐饮，旅游票务、前线配餐和后勤物业服务。现在运行的项目有：美食园、长城国际旅游公司，71区块中原钻井配餐，9区块江苏钻井配餐，江苏油田也门分公司后勤物业服务，国勘公

寓楼物业服务和国勘办公楼物业服务。但由于今年上半年也门政治局势紧张，2011年3月开始人员陆续撤离，目前已无人员在也门开展工作。

【叙利亚项目】

紫京叙利亚项目主要业务范围为餐饮服务、后勤物业、旅游接待、电子票务、内外贸易等。为中石化国勘、中石化国工、江苏油田在叙项目提供生活后勤服务。2010年7月起，成功进入阿餐服务市场并已自行经营5个前线阿餐厅，致力于为中石化国工在叙工程服务队伍提供标准的阿餐服务，全面践行“提升标准化服务、强化个性化服务”的要求。叙利亚项目经营范围主要分四块：

1、集住宿、餐饮、办公于一体的美食园项目。现有客房19间，办公场所３间，餐厅4间，有同时接纳60人用餐能力，鉴于当地中国人较少，存在经营风险，上半年已经撤销。

2、为在叙中石化各油田前线工作的当地员工服务的阿拉伯餐厅项目。 日接待能力120人，目前用餐人数每日到达150人左右。 3、以在叙中石化各项目为依托的后勤物业服务项目。目前服务对象有：中石化国勘、中石化国工、江苏测井、温菲尔德项目。 4、为在叙中方人员服务的票务旅游服务项目。该项目锁定在叙的所有中方人员为服务对象，采用与当地票务公司合作经营的方式。利润共享，风险共担。

由于今年五月份以来叙利亚政治局势紧张，目前项目经营

萎缩，人员开始撤离，目前项目无人员滞留。

【伊朗项目】

紫京伊朗项目现管理各类客房360余间，为460余人提供餐饮服务。目前有8个服务项目，分别为中石化国勘YADA项目 (包含AHWARZ公寓)、中石化国勘GARMSAR项目、中石化国工项目、中石化炼化工程ARAK项目、中石化代表处项目、中石化胜利油田项目、温菲尔德项目、中石化YADA项目先锋营地。共有服务员14名，厨师15名，管理人员1名。

【迪拜项目】

紫京迪拜项目为中石化国际勘探开发公司西亚北非大区总部，提供后勤服务，今年上半年又新增了中石化国际事业公司提供后勤服务。共有厨师5名，服务员8名，管理人员1名。

【阿尔及利亚项目】

紫京阿尔及利亚项目主要为江苏油田油建处承接的阿尔及利亚水管线项目、中石化国勘阿尔及利亚分公司、中石化胜利油田培训中心、中石化新办公楼、中石化地面工程项目、中石化北非办等提供后勤服务，目前厨师19名，服务员8名，管理人员1名。

【其他海外项目】

目前仍有驻海外俄罗斯、巴西、加蓬、厄瓜多尔、墨西哥、特立尼达和多巴哥、委内瑞拉、安哥拉、缅甸等集团代管劳务输出项目，共计厨师21名，服务员4名。

4、【总结】

2011年，紫京旅游集团在油田党政的领导下，在局机关处室的指导帮助下，认真贯彻党的十七大、十七届六中全会精神和集团五届一次职（员）工代表大会精神，唱响“埋头苦干创精细管理之先，团结奋斗争内涵发展之优”主旋律，大力弘扬“红树林”精神，以“创新发展理念、转变发展模式”为重点，深入开展“为民服务创先争优”主题活动，全力践行“服务来自紫京，满意源于内心”的服务理念，较好的完成了年度经营目标，实现了良好经济效益，为油田产能建设提供铁后勤、铁保障、铁支撑，为实现“十二五”奋斗目标奠定了坚实的基础。

撰稿人：周洋