番茄生产车间蒸发岗位职责权限及相互关系

1 直接上级：副主任

2 工作概述：负责依据作业指导书进行岗位操作，按工

艺指 令单设定参数，使产品理化指标（浓度、色差、感官）符合 下道工序的要求，降低成本，提高产量。

3 职责：

3.1

负责依照本岗位的操作规程进行操作和记录，防止

人为 事故的发生。

3.2

负责依照工艺指令通知单设定工艺参数，保证浓度

等指 标符合下道工序的要求。

3.3

生产期负责与质检科化验室的沟通，每小时填写浓

度控

制图 , 及时根据检测数据调整工艺参数，保证浓度指标平 稳，符合要求。

3.4

负责检查设备运行状态 , 发现问题及时处理， 减

少设备噪 声污染。

3.5

监控本岗位控制柜及仪表， 有问题向计量员反映

并记录。

负责本岗位区域现场设备、环境卫生的清洁工作，协助

3.6

车间做好参观接待工作

3.7

负责将本岗位所产生的固体废弃物、污水处理到指

定区 域。

3.8

负责本岗位设备的检修、解体、维护、保养，及在

生产 过程中组织人员对发生的设备故障进行抢修、处理。

3.9

负责本岗位设备检修、解体、备品备件计划的上报。

3.10 负责本岗位的开机、停机清洗、筛网检查工作，并

按要 求填写相关记录。

3.11 负责按操作要求使用酸、碱清洗设备，对清洗后的

酸、 碱液稀释中和达到排放标准后排放。

3.12 随时检查水、电、气供应情况，发现异常及时调整。

3.13 负责与相关岗位保持联系、沟通，做到均衡生产。

3.14

合理调节本岗位设备用水量 , 节约用水 , 减少污

水排放 量。

3.15 负责本岗位各种标识的管理及现场人员、 安全方

面的管 理工作。

3.16 负责完成其它临时性工作。

4 权限 4.1 4.2

有权根据工艺指令单对各参数进行控制。 对本组设备有使用和维护权。

5 相互关系：

5.1 在蒸发浓缩工作上服从副主任管理。 5.2 5.3

在制度管理和考核方面服从车间的管理。 与上岗位关系：当蒸发器中物料液位偏低时，及时

通知 预蒸发工调整设备。

5.4

与下岗位关系：当蒸发设备出现故障时，及时通知

杀菌 操作工调整设备。

5.5

与机修工和电工关系：设备出现故障时，立即通知

机修 工、电工，赶到故障现场抢修设备。

5.6 与质检人员关系：按质检反馈单，调整产品各项指标。

5.7

与动力车间关系：及时与锅炉值班员联系，保证设

备用 汽。