《饲料药物添加剂允许使用品种目录》
在公众对动物源性食品安全的强烈呼声中，传统饲料添加剂倍受质疑，使用中草药作为饲料添加剂的建议日趋高涨。实践证明，在猪饲料中添加中草药，对提高肉猪健康水平、增重速度和胴体瘦肉率都有显著的影响。但是，中草药品种十分庞杂，对药物作用的研究，大多局限于查找经典的中药文献和短期的比较试验，在药物的有效成分、药物的作用机理、药物对机体的长期影响等方面，还缺少直观定量的分析研究。在这样的现实面前，使用中草药作为饲料添加剂必须小心谨慎。我国农业部发布的《饲料药物添加剂允许使用品种目录》中，列出了12种可以作为饲料添加剂使用的中草药，这12种中草药物依次是：苍术、杨树花、陈皮、沙棘、金荞麦、党参、蒲公英、神曲、石膏、玄明粉、滑石、牡蛎。
1 苍术
苍术是菊科植物茅苍术和北苍术、关苍术的干燥根茎，具有燥湿健脾、发汗解表、祛风湿的功效，主治食欲不振、消化不良、关节疼痛等病症。苍术中含有与钙磷吸收有关的维生素D，其挥发油具有促进骨骼钙化作用。每次服用苍术粉3～15g，或在饲料中加入2%～5%的苍术粉，能开胃健脾，防治猪夜盲症和软骨病。将苍术与苦参按2：5的比例混合研粉，每次在猪饲料中使用5g，能健脾促生长。平胃散可主治食欲不振、消化不良，方剂组成：苍术80g，厚朴50g，陈皮50g，甘草30g，共同研成细末，每次服用30～60g。根据养猪户的经验，以厚朴、苍术为主要原料，配制中草药添加剂，添加在仔猪饲料中，效果良好，方剂组成是：厚朴50g，苍术100g，淮山药150g，神曲100g，枳实50g，枳实壳50g，白头翁50g，山楂200g，乌贼骨200g，党参200g，甘草50g，文火炒干后研末，供10头仔猪用15～20天。
2 杨树花
杨树花是白杨、加拿大杨等的干燥雄花序，具有清热解毒、化湿止痢的功效，主治湿热下痢、仔猪泄泻。杨树花含有黄酮、有机酸、氨基酸、糖类和生物碱等成分，药理研究证明，杨树花可直接抑杀病原体；能提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应；还能使动物胃肠肌及括约肌张力提高，抑制分泌机能，表现出收敛止泄、促进消化等作用；杨树花含粗蛋白质30%左右，用来代替部分精料喂猪，有明显的促生长作用。每次内服30～60g，可迅速消除不明病因引起的顽固性下痢、治疗诊断不清的肠道疾病，如顽固性腹泻，仔猪黄痢、仔猪白痢、传染性胃肠炎等病症。
3 陈皮
芸香科植物柑橘成熟果实的干燥果皮，含有挥发油、黄酮类、肌醇、维生素B1等，对消化道和呼吸道有比较缓和的刺激作用，有利于排出胃肠道积气和呼吸道粘液，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主治肚腹涨满、食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻等病症，内服用量6～10g。猪饲料中常使用山楂陈皮散和首乌陈皮散。山楂陈皮散能理气健胃，促进仔猪增重、提高饲料报酬：山楂20g，陈皮10g，麦芽20g，苍术10g，黄精10g，白头翁10g，大蒜5g，地榆5g，板蓝根10g，生姜5g，粉碎为末，在仔猪饲料中添加1%。首乌陈皮散可作为健胃剂：何首乌20g，白芍25g，陈皮15g，神曲15g，石菖蒲10g，山楂5g，贯仲10g，粉碎为末，在猪饲料中添加2%。
4 沙棘
沙棘又叫酸柳果、沙枣，是胡颓子科植物沙棘的果实，产于华北、西北、西藏、云南等地，有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀的功效，主治消化不良、食积腹痛、肠炎痢疾等病症。沙棘是们蒙古族、藏族的习惯用药，在西藏医药中，沙棘果被称为包治百病的“灵
丹妙药”。
5 金荞麦
金荞麦是蓼科植物野荞麦的干燥根茎，有清热解毒、健脾利湿、清肺排脓、活血化瘀等功效，主治咽喉肿痛、肺痈鼻脓、乳痈下痢、风湿痹痛等病症。研究证明，金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。金荞麦鲜叶内服治疗动物急性乳腺炎蜂窝织炎，金荞麦根配焦山楂、生甘草煎汁内服，可治疗细菌性痢疾。全草粉碎为末，混入饲料中内服，每次用量15～60g。
6 党参
党参是桔梗科植物党参的干燥根，具有补中益气、健脾益肺、生津止渴、刺激脾脏造血等功效，主治脾胃虚弱、少食腹泻、肺虚咳嗽、倦怠无力、气虚脱垂等病症，内服用量30～35g。药理研究证明，党参具有多种作用：能调整胃肠功能；能抑制胃酸分泌、降低胃液酸度、促进胃黏液的分泌，从而发挥抗溃疡作用；能增强机体免疫功能；能增强机体造血功能；能提高机体对有害刺激的抵抗能力；能调节血压、镇静、催眠、抗惊厥。常用的方剂是四君子散：党参60g，炒白术60g，茯苓60g，甘草30g，共研细末，治疗脾胃气虚、食少体瘦。
7 蒲公英
蒲公英是菊科植物蒲公英的干燥全草，具有清热解毒、散结消肿、利尿通淋等功效，主治目赤黄疸、咽炎乳痈、肺热咳嗽、热淋缺乳等病症，内服用量15～30g。蒲公英干粉按1%～3%的比例添加到猪饲料中，能健胃、保健、促生长。蒲公英与乳酱草、羊乳参、
地龙干各120～180g，煎水内服，可治疗母猪无乳症。现代医学研究表明，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养成分，含有丰富的微量元素，更重要的是富含具有很强生理活性的硒元素。
8 神曲
神曲是辣蓼、青蒿、杏仁等多种药物加入面粉或麸皮经发酵制成的曲剂，是一种富含B族维生素和酶类的酵母制剂，有消食化积、健胃和中等功效，主治消化不良、食欲不振、肚腹胀满、脾虚泄泻等病症，内服用量10～15g。常用四味神曲散、芒硝神曲散、生长散。四味神曲散可作为健脾促生长剂：神曲10g，山楂10g，麦芽10g，槟榔2g，共研细末，混合在饲料中，小猪每次用10g，大猪每次用40～80g。芒硝神曲散可作为健脾消食、促长育肥剂：芒硝300g，神曲400g，石菖蒲50g，何首乌50g，厚朴50g，陈皮50g，共研细末，添加到100千克饲料中。生长散促生长效果明显：骨粉30g，神曲20g，秋牡丹10g，土黄芪10g，首乌10g，贯众12g，碘盐8g，研成细末，添加在晚饲日粮中，每千克体重用量1g。
9 石膏
石膏是一种含水硫酸钙的矿石，内用能清热泻火，外用可收敛生肌，主治肺热咳嗽、胃火亢盛、湿疹、外伤等病症，内服用量15～30g。药理研究证明，生石膏可抑制发热中枢而起解热作用，同时还能抑制汗腺分泌；生石膏内服，经胃酸作用，一部分变为可溶性钙盐被吸收，使血钙浓度增加，抑制骨骼肌的兴奋性，起镇静、镇痉作用；石膏还能降低血管的通透性，起消炎作用。常用方剂为白虎汤：石膏500g，知母120g，甘草80g，粳米100g，煎汁内服，治疗高热病症。
10 元明粉
元明粉又叫玄明粉、干燥硫酸钠（无水芒硝）。含有硫酸钠的天然矿石，经精制而成的细芒如针状的结晶叫芒硝；芒硝与萝卜同煮，冷却后形成的结晶物成为元明粉。元明粉具有清热泻火、软坚泻下、解毒消肿、利胆等功效，小剂量健胃，大剂量软化粪便，主治粪便燥结、肚腹胀满、目赤肿痛、口腔溃烂、皮肤疮肿等病症，健胃内服用量12～18g。药理研究证明，大剂量硫酸钠口服后，在肠中不易吸收，形成高渗盐溶液，使肠道保持大量水分，肠内容积增大，刺激肠黏膜，反射性地引起肠蠕动而致泻。人工盐是常用的健胃、祛痰、缓泻药，方剂组成：干燥硫酸钠440g，氯化钠180g，碳酸氢钠360g，硫酸钾20g，过100目筛后混匀，用于健胃，一次内服10～30g，用于缓泻，一次内服50～100g。保健散也比较实用，方剂组成：芒硝300g，神曲400g，石菖蒲50g，何首乌50g，厚朴50g，陈皮50g，适量微量元素，用于40kg以上的猪，每日用量50～100g。
11 滑石
滑石又叫脱石，是硅酸盐类矿石，具有利水通淋、清热解暑、护肠止泻、祛湿敛疮等功效，主治尿赤涩痛、清热解暑等病症，内服用量6～18g。现代医学研究证实，滑石对伤寒杆菌、副伤寒菌有抑制作用，内服能吸附毒物、对胃肠黏膜有保护作用。三石散主治高热症：石膏30g，滑石30g，寒水石30g，便秘者加干燥芒硝30g，研为细末，拌入饲料中或加水饮用，体重25kg以下的猪，每次服用20～30g，25kg以上的猪，每次服用30～60g。
12 牡蛎壳
牡蛎壳是牡蛎科动物牡蛎、长牡蛎等的贝壳，主要成分是碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙等，
还含有铜、铁、锌、锰、锶、铬等微量元素及多种氨基酸，具有平肝潜阳、软坚散结、敛汗涩精等功效，内服用量10～20g。牡蛎粉可作为补钙剂和微量元素稀释剂，按2%～3%添加入饲料中。牡蛎壮骨散可治疗软骨病：牡蛎粉30g，骨粉60g，炒神曲120g，炒含碘食盐30g，每次5～10g，或按3%～5%的剂量添加到饲料中，15天为一个疗程。
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