长沙县2014年春季学校综合整治检查情况表
单位名称： 地址： 负责人/食品安全管理员： 联系电话： 校医院/医务室负责人： 联系电话： 检查检查内容 是 否 备注 项目 是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制 食品安全是否办理餐饮服务许可证 管理 从业人员持证上岗情况 是否建立食品安全管理档案 是否有食品安全专（兼）职管理员 是否有食品及原料验收台账 食品食品采购是否索证索票 采购索证食用油使用情况（品牌） 索票大米使用情况 管理 猪肉是否经检疫检验 是否采购使用过期变质食品、违规使用添加剂 食品加工冷藏冷冻设施运转正常 贮存 餐饮具消毒设施运转正常 食品留样是否规范 专人管理 生熟食品分开存放 饮用水 传染病防治 二次供水、自备水源防护措施 直饮水品牌，索取涉水产品批件和供水资格情况 建立传染病疫情管理工作责任制度 明确专（兼）职传染病疫情报告责任人 按要求落实晨检、午检、因病缺勤追查登记制度 办理《医疗机构执业许可证》 校医院/医从业人员是否具相应资质 务室 是否使用假冒伪劣药品、医疗器械 药品、医疗器械是否从正规渠道购进 医疗废物处置规范 被监督人： 检查人员： 、 检查时间：2014年 月 日
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