土壤肥料 Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ２０１１．２ 芋头高产施肥技术 陈永兴 （福建省永春县农业局土壤肥料技术站，３６２６００） 芋头，别名芋、芋艿、毛芋等，主要有红芋、绵 芋、竹芋、九棕芋、槟榔芋（又叫香芋）等几大类， 为天南星科芋属单子叶草本多年湿生植物，常作１ 年生水芋或旱芋栽培。其生长期长，产量高，个大 叶肥，吸肥能力强，需肥量大，具有喜钾、嗜有机 肥的特点，尤其对钾的需求量最多，但忌用带氯的 肥料。科学施肥，可满足芋头对有机肥和钾的需要， 增强植株生理抗性，对球茎的膨大和淀粉的积累以 及肉质香味的增加均有明显效果。 １ 基肥 芋头的根为肉质须根，对土壤的穿透力弱，喜 欢疏松深厚的土壤，一般选择耕作层深厚、结构良 好、土壤肥沃、养分充足、通气性良好、旱能浇、 涝能排的地块，以中性、微酸性土壤为宜。种植前 应深翻晒土，使土壤松软气足，含热量多，结合整 地施足基肥，一般每６６７ ｍ 沟施或穴施厩肥或堆 肥１ ０００～１ ５００ｋｇ、过磷酸钙２０ 、硫酸钾２０ 或草木灰１００ ｋｇ。一般沟深１０ ｃｍ，沟宽３５ ｃｍ。当 ５ ｃｍ土壤温度稳定在１５℃以上时，开始播种，株 距２５～３０ ｃｍ，行距４５～５５ ｃｍ，每６６７ ｍ 栽２ ０００ 株左右。土壤肥沃，肥水充足，行距可适当加大， 密度可小一些，反之要密些，但６６７ ｍ 株数最多 不宜超过４ ５００株。播种前再施沟肥和种肥。沟肥 可于播种后盖施，种芋上盖土厚８～１５ ｃｍ。 ２追肥 芋头喜多肥，生长期又长，应多次追肥，以速 效肥为主，一般追肥４～５次。追肥量及次数应以 田间营养诊断为基础，基肥足、肥力好的地块可结 合除草适量下肥，培土、浇水同时进行。重点是施 好促苗肥、分蘖肥、子芋肥、孙芋肥和壮芋肥。６月 下旬以前芋头生长较慢，在４～１４叶期（旺长期），发 现缺素症时进行叶面喷施美绿２～３次，对水４００～ ３６． ８００倍，以叶片两面湿而不滴水为准，喷后８ ｈ遇雨 需补喷，以快速补充养分、延长功能叶生长。生长 前期气温不高，生长量小，土壤水分不宜过大，干 湿交替。中后期生长旺盛及球茎形成时需充足供水， 保持土壤湿润。高温期忌中午灌水。立秋以后灌水 开始减少，以土壤湿润为度。 ２．１第１次追促苗肥（提苗肥） 出苗后至４叶期左右结合中耕除草进行第１次 施肥。苗期吸肥力弱，不耐早，每６６７ ｍ 浇施数 次腐熟的人粪尿，旱芋施２０％、水芋施４０％的人粪 尿水５００ｋｇ。或复合肥４ 、尿素５～１Ｏｋｇ，对水 ２００倍淋施或开沟施于根旁，以促进叶片生长。 ２．２第２次追分蘖肥（发棵肥） ４月下旬大部分种芋开始分蘖时进行施肥，靠 近植株周围挖浅沟，每６６７ ｍ 施花生麸５０～７５ ｋｇ， 腐熟的猪牛粪５００～７００ ｋｇ，施肥后立即覆土。幼 苗期结束时，中耕并使栽植沟成为平地。 ２．３第３次追子芋肥 ５月下旬新球茎开始膨大时结合中耕进行施 肥，每６６７ ｍ 施花生麸５０～７５ ｋｇ，３０％腐熟人畜 粪５００～７００ ｋｇ，或复合肥、尿素３～４ ｋｇ对水２００ 倍淋施或开沟施于根旁。方法是：施在离种植穴稍 远的地方，施肥后立即进行小培土，培土厚度５～ ７ ｃｍ。培土目的在于抑制子芋、孙芋顶芽萌发及生 长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不 定根，增加抗旱能力。同时，芋头随叶片的增加而 逐渐向上生长，不进行培土就会露出地面，遭受日 晒雨淋，会影响其生长，降低产量和品质。根据单 株和群体叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧 芽除掉，以免消耗养分和子芽生长，以促进淀 粉的积累。 ２．４第４次追孙芋肥 在６月下旬进行。子芋上发生的小芋称孙芋，当 孙芋陆续发生时应及时进行１次追肥，这次施肥就 Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ２０１１．２ 土壤肥料 土壤保健瑰宝 赛众２８矿物肥的应用 马新立 （山西省新绛县常委会，０４３ １００） １ 防治根腐病、巴拿马病 喷施赛众２８肥液，每５ ｄ喷１次，连续喷施５次以 上。 作物发生根腐病、巴拿马病时，根据植株大小 施赛众２８肥料若干，病情严重的可加大用量，将肥 ６防治重茬障碍 料均匀撒在田间后深翻。施肥后如果干旱适量浇水。 瓜、菜类作物根据重茬年限在栽（播）前结合 ２防治枯萎病 整地，６６７ ｍ 施赛众２８肥料２５～５０ｋｇ，同时用赛 众２８拌种剂拌种或肥泥蘸种苗移栽。补栽时每个 作物发生枯萎病时，在播种前结合整地６６７ ｍ 栽植坑用肥少许，撒在挖出的土和坑底，再用赛众 施赛众２８肥料５Ｏ～７５ ｋｇ，病害较重田块要加大肥 ２８拌种剂肥泥蘸根栽植。 量２５ ｋｇ；苗期后在叶面连续喷施赛众２８肥液５～ ８次即可防病。 ７防治腐烂病 ３防治冻害、寒害 在全园撒施赛众２８肥料的基础上，用１份肥料 与３份土混合制成肥泥覆盖病斑，用有色塑料膜包 作物遭受冻害、寒害时，发现受害症状，立即 扎即可。 用赛众２８浸出液喷施叶面或全株，连续５次以上， 可使受害的农作物减轻危害，尽快恢复生长。 ８遭受除草剂或药害后的解救办法 ４防治流胶病 发现受害株后立即用赛众２８肥料浸出液喷施 受害作物，５ ｄ喷１次，连续喷洒５～７次即可，能 作物没有发病时，苗期施赛众２８肥料可避免 使作物恢复正常生长。在叶面上喷植物修复素也 病害发生。对于已发病作物，根据发病程度和苗 可解除除草剂药害。 情，一般６６７ ｒｎ 施２０ ｋｇ左右，发病重的适当增施。 叶肥配制方法：赛众２８肥料５ ｋｇ＋水＋食醋， ５ 防治小叶、黄叶 置于非金属容器里浸泡３ ｄ，每天搅动２～３次，取 清液再加２５ ｋｇ清水，即可喷施。一次投肥可连续 作物发生小叶、黄叶时，每６６７ ｍ 施２５ ｋｇ赛 浸提５～８次，以后加同量水和醋，最后把肥渣施 众２８肥料，大秧和发病重的增至４Ｏ ，同时叶面 人田间。浸出液可与酸性物质配合使用。同 叫“孙芋肥”。一般每６６７ ｍ 旱芋施３０％、水芋施 进行，应控制肥水，以免新叶不断生长，影响球茎成 ５０％的人粪尿肥水５００～７５０ ｋｇ，或每６６７ ｒｎ。施花 熟和淀粉积累。一般每６６７ｍ２施花生麸５０－７５ｋｇ，复 生麸５０～７５ ｋｇ、氮磷钾复合肥７～１０ｋｇ，在两棵芋 合肥７～１０ ，在两棵芋头之间打穴深施，施肥后进 头之间进行穴施，施后进行培土，培土厚度５～７ ｃｍ。 行大培土，培土要高于畦面７～１０ ｃｍ。为抑制其叶片 将沟泥培覆于芋株边，并保持植株四周壅土均匀，以 生长，当母芋露出土面需再培土１次，在芋株周围 确保芋形端正，同时注意把旁边的子芋芽埋人土中。 培成１个土墩。霜降前后根枯叶黄、球茎充分成熟 ２．５第５次追壮芋肥 时收获。团 在７月下旬中上部的部分芋叶开始有落黄表现时 一３７．
