1、探索不同的蛋。 2、认识蛋的结构。
3、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
（1）让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
（2）事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。
（3）请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。 （5）老师总结：任何卵生动物的大壳里都有蛋黄和蛋清。 （6）提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。 艺术活动：蛋壳小制作 活动目标：
1、在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。 2、能利用废旧蛋壳制作工艺品。 活动准备：
每位幼儿一个鸡蛋壳，水彩笔，各种彩纸，胶水。 活动过程：
1、在幼儿了解了蛋壳的基础上让幼儿用蛋壳装饰。 2、幼儿分组操作，教师指导。 3、幼儿作品展示。
4、延伸活动：在区角进行蛋壳创作活动。
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