答：电饭锅蒸米饭要30分钟左右。
正常来说，煮2斤米，大概需要花费30分钟。如果是用热水加热，大概需要花费20分钟。电饭锅的种类不同，蒸米饭的时间也会略有不同。使用电饭锅蒸米饭，将清水和米放入锅中，启动开启按钮即可。蒸好的米饭需要焖十分钟左右，吃起来口感会更好。蒸好的米饭可以配着蔬菜、肉类等食材一起吃，也可以用于制作大米锅巴、炒饭、盖浇饭、排骨米饭等美食。不过，一般人都会用冷水煮饭，因为这样煮出来的饭口感更好。若想米饭快点熟，才会考虑用热水。
如果在煮饭时，发现煮饭时间延长，可能是由电饭锅故障所致，应查明原因。通常，原因可能为平时没做好保养，导致内锅外表面与电热盘有污垢，以致两者接触不良。若传热效果被影响，将导致煮饭时间延长。
正确的修理方法为用砂纸擦去内锅外表面的污垢。如果电热盘有污垢，也要一并擦去。但需注意的是，力度要适中，不要出现刮痕，否则会影响电饭锅的使用寿命。平时，还要做好电饭锅的清洁与养护，尽量避免电饭锅频频发生故障。
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