专利名称：一种保健茶及其制作方法专利类型：发明专利
发明人：陈香宝,刘萃颖,张守维,许传山,郑士文,许大涌申请号：CN201010209425.5申请日：20100617公开号：CN101878841A公开日：20101110
摘要：一种保健茶，它是以茶山海棠的叶头、叶芽为原料制备而成。其制备方法，包括茶的杀青、揉捻和烘干，其特征在于所说杀青分第一次杀青和杀二青，所说烘干分初烘和焙干，第一次杀青温度为160-220℃，时间6-10分钟；杀二青在揉捻后进行，其温度为60-80℃；所说的烘干分为初烘和焙干，其初烘是在揉捻后、杀二青之前进行，温度为90-100℃，时间10-12分钟，使其含水率在30-35％。本发明保健茶茶水嫩绿清亮，叶底朵状鲜活，味道清醇自然，有嫩木香，回味甘甜，耐冲泡。其保健治疗效果好，还具有可口的甜味，兼有茶、保健治疗和糖三重功能，并且睡前饮用也不会影响睡眠，造成休息不好。
申请人：陈香宝
地址：276000 山东省临沂市红旗路79号
国籍：CN
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