暑期的生活丰富多彩，唯有那件小事给我留下的印象最深。
今天，我从课外班回到家，便看到爸爸正在忙着和面。“做什么好吃的？”我凑上前去问。“今天啊，爸爸的一位朋友从老家来天津，顺便到咱家做客，我们包饺子好好招待一下。你来帮我擀饺子皮怎么样？”爸爸试探着问。“没问题！”放下书包，我洗了洗手，拿着擀面杖去擀面皮。擀面杖滚过来，滚过去，好不容易擀好了一个，再一看，这是什么饺子皮呀！不方不圆，难看死了。“别灰心，再来一个！”我重新拿起一个面团。咦！这回又擀成了三角形了？屡次尝试均以失败告终。我有些沉不住气了，拿起擀面杖就去砸小面团。
爸爸看见了说：“擀面皮不是一件容易的事，需要有耐心，你看我！”爸爸边说,边给我做起了示范，不大一会，就擀出了一个漂亮的面皮。“是怎么擀出来的呢？”见我一脸疑惑爸爸指导说：“擀皮的时候要一边擀，一边转动面皮。”
重新拿起一个面团，我学着爸爸的样子先将它放在手中拍平，然后把它放到擀面杖下，一边擀，一边将面皮在手中慢慢转动，心中牢记着爸爸刚才说的话：细心、耐心。不一会儿，一个像模像样的饺子皮赶出来了。爸爸看了看。“不错，有进步，擀得再薄一些就更好了！”受到爸爸的鼓励，我信心倍增，拿出一具小面团继续擀了起来。快速地转动手中的面皮，一不小心，擀面杖碾着了我的手指，疼的我直叫。“看来这擀饺子皮还真是一个技术活啊！轻伤不下火线。”小小的困难并没有把我吓倒。一个、两个、三个……面团在我手中越擀越圆，我的速度也越来越快。一时间，我忘记了伤痛，心底涌出无尽的喜悦。
看着妈妈把我擀好的面皮包成了饺子，聆听着客人品尝时不住地夸赞，我心中有一种说不出的自豪。成功需要坚韧与努力。今后，我还会尽可能的帮助父母做更多力所能及的事情，享受劳动的快乐，尽一份孝心。
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