包饺子活动方案
包饺子活动方案
一、 活动目的
1、包饺子是中国许多地方的传统习俗。通过包饺子比赛及一系列活动，提前感受新年氛围，弘扬我们的传统饮食文化，积累我们的文化精髓。
2、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
3、通过活动体验同学之间合作的快乐，提高合作交流的能力。 4、紧张地期末考试刚刚结束，借此机会为大家放松心情，缓解压力。丰富课外生活，促进同学的沟通与交流，增进同学之间的友谊，培养同学们的团队合作精神，增强凝聚力。 5、为寒假招生和明年的续班做准备。 二、活动主办方：语文教研组 三、活动时间和地点
时间：2013年1月24日（周四）10:00 时长：3个小时 地点：太阳雨教育
四、活动对象：太阳雨全体学生 五、活动准备
1、材料准备：饺子馅、面团、餐具、盘子、调味品、锅、电磁炉、
漏勺、勺子、擀面杖（其中学生准备：饺子馅、餐具、擀面杖）
2、活动场地：各班教室
3、卫生准备：剪指甲、洗手盆、护袖、围裙等 六、参与人员：太阳雨全体师生 三、活动内容及流程 （一）前期准备： 1、活动内容： （1）擀饺子皮比赛 （2）包饺子比赛 （3）亲子活动 （4）吃饺子比赛
2、统计并制作参与活动学生名单。
3、通知学生活动具体时间、地点 、要带的物品及活动纪律。 4、预算活动经费：100 元 5、人员配置及职责：见附表一 （二）活动流程： 1、集合点名： 时间：1月24日10:00 地点：活动大厅
2、检查学生所带物品是否齐全 10:10 3、各组开始包饺子并选出参加比赛学生10:20
（1）根据学生的人数，分成几个小组。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。
（2）各组选出参加比赛的学生，准备参加比赛。 4、比赛活动流程： （1）擀饺子皮 10:50
要求：擀皮要中间厚一些，边缘薄一些
每组选出两名选手参加比赛 ，三分钟内按擀的饺子皮的多少，评出一二三名，奖励大拇指五三二个。 （2）包饺子比赛 11:05
要求：饺子馅不可放太多，饺子的边缘部分一定要捏住，不要露馅。
每组选出两名选手参加比赛 ，三分钟内按包的饺子皮多少，评出一二三名，奖励大拇指五三二个。 （3）亲子活动 11:20
父（母）亲和孩子一个擀皮一个包饺子，三分钟内哪组包的最
多为胜利者，可获得5个大拇指。 （4）各组包饺子、煮饺子11:45 （5）吃饺子速度比赛 12:15
每组派出一个人比赛吃饺子，15个饺子按吃完的先后顺序评出一二三名，奖励大拇指五三二个。 5、大家一起品尝、评价饺子 12:30 6、放学 13:00 （三）活动注意事项
安全第一，防范于未然；注意人员的分组和配对。 （四）应急预案 见附表二
太阳雨教育语文教研组 2013年1月17日 附表一
太阳雨教育包饺子活动人员安排表 一、 活动领导小组：
组长：宋老师
副组长：周丽娟、王俊
组员：张渭华、柳颖、张鑫、李凯、刘赛、韩冬梅、孙载英、高佩、王妍、张雪宁、赵技校、何良燕 二、安全事故应急小组：
组长： 宋老师 副组长：周丽娟、王俊 三、工作分配：
所有老师和学生分成6组，每组负责老师2人，按操作流程和《安全应急预案》组织活动。
小组 带队教师 所带年级 教室 第一组：张渭华、何良燕 六 大教室 王妍
第二组：王俊、高佩 五 活动室 第三组：、赵技校、韩冬梅 五 九号 第四组： 刘赛、张雪宁 四 三号 第五组：张鑫、李凯 四 四号
第六组：柳颖周丽娟 一二三 十号 摄像：杨倩
太阳雨教育语文教研组 2013年1月17日 附件二
安全应急预案
为了强化安全管理，落实各项安全措施，迅速合理地处理各种安全事故，保障全体学生的人身财产安全，确保本次活动顺利进行，特制定以下应急预案：
一：安全事故应急小组 组长：宋老师
副组长：周丽娟、王俊
组员：张渭华、柳颖、张鑫、李凯、刘赛、韩冬梅、孙载英、高佩、王妍、张雪宁、赵技校、何良燕
二、突发事件处理原则：
保持镇定，沉着应对；就地抢救，报警求援； 维持秩序，迅速疏散；及时汇报，请示领导。 三、受伤应急处理预案：
1、学生必须按小组开展活动，听从负责老师的安排。 2、如果学生受伤，既要冷静又要反应迅速，要视其轻重而采取相应的措施，或拨打120，或送附近医院。总之，绝不能不作为。
3、出现摔伤、扭伤或撞伤，各组负责老师应立即向安全负责人报告，进行治疗，如伤情严重应马上由教师送往医院抢救治疗，并及时上报病由、病情。
4、如遇火灾事故，迅速组织所有学生撤离火场，并拨打119，在消防车到来之前，要组织人员逃生，不得擅自组织学生参加灭火。
四、饮食卫生应急预案：
1、各组建立严格的信息报告制度，若发生类似事物中毒症状，要求各队负责教师立即上报安全责任人，确定是否送医院紧急治疗，若需送医院治疗则有安全责任人护送前往。
2、立即组织其他人对所有学生进行调查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并对每项事物留样检查，事后及时向学校领导汇报详细情况。
太阳雨教育语文教研组
2013年1月17日
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