幼儿园小班教案《最好吃的蛋糕》

1. 教学目标

1. 认识蛋糕

2. 学习制作蛋糕的基本步骤

3. 培养动手能力和团队合作能力 4. 提高口腔肌肉的协调性和灵敏性 2. 教学内容

1. 蛋糕的介绍和分类

2. 制作蛋糕的材料和工具 3. 制作蛋糕的基本步骤 4. 小组合作制作蛋糕 5. 分享成果和品尝蛋糕 3. 教学过程

第一步：蛋糕的介绍和分类（5分钟）

老师向学生介绍蛋糕的概念和分类，如奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等，激发学生的兴趣和好奇心。

第二步：制作蛋糕的材料和工具（10分钟）

老师向学生展示制作蛋糕所需的材料和工具，如面粉、糖、鸡蛋、油、搅拌器、烤盘等，并分别讲解每个材料和工具的作用和用法。

第三步：制作蛋糕的基本步骤（25分钟）

1. 班级分成三个小组，每个小组有4-5名学生，每个小组配备一个成人辅助。

2. 按照标准比例将面粉、糖、鸡蛋、油等材料分发到每个小组。

3. 由成人辅助指导，学生们按照步骤将材料放入大碗中，并使用搅拌器搅拌成均匀的面糊。

4. 将面糊倒入预先准备好的烤盘中，放入烤箱中烤制。 5. 耐心等待直到蛋糕烤好，拿出来晾凉。

第四步：小组合作制作蛋糕（30分钟）

1. 每个小组选出一位小组长，分配好任务，开始制作蛋糕。 2. 小组之间可以互相交流，共同解决问题。

3. 各自探索并实践蛋糕的制作过程，注意分工合作，互相协作，共同完成任务。

第五步：分享成果和品尝蛋糕（10分钟）

1. 小组成员将自己制作的蛋糕进行展示，演示出每个人的创意和想法。

2. 全班同学品尝各自制作的蛋糕，并对彼此的成果进行赞赏和评价。 4. 教学反思

整个课程教学时间共计1个小时，能够培养学生的动手能力、团队合作能力和口腔肌肉的协调性和灵敏性。

蛋糕作为一种美食，更是一种文化。通过本次教学活动，不仅让学生了解蛋糕文化，还能让学生从实践中获得成就感和快乐感，同时也能够促进班级之间的情感交流和学生之间的友谊。