撞：生 ｊ技术速递 ＣＨＩＮＡ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬ ＩＮＦ０ＲＭＡＴ１０Ｎ 秸秆养羊与饲养管理 娜顺陶格斯，额尔登巴雅尔 （内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗家畜改良工作站，巴彦淖尔０１５５４３） 摘要：秸秆综合利用，符合循环经济减量化、再使用和再循环的原则，能实现低消耗、低排放和高效 率的目标，是我国发展农村牧区循环经济的重要组成部分。文章充分阐述利用农作物秸秆养羊的特点及饲养 管理，合理开发利用秸秆饲料资源，实现节粮型畜牧业，对乌拉特后旗畜牧业的可持续发展有着重要意义。 关键词：秸秆养羊饲养管理 饲料营养是保证羊群正常繁殖机能的重要物质基 物处理法，主要有微贮法和青贮法２种。（１）微贮法。 础。良好的饲养水平，可以提高种公羊的性欲，改善精 微贮法就是在农作物秸秆中，加入微生物高效活性菌， 液品质，促进母羊的发情和增加排卵数。实践中，应特 然后密封贮藏，经过发酵，使秸秆变成有酸香气味的饲 别重视配种前一个半月和配种期种羊的饲养，做到满膘 料。微贮法是利用微生物分解秸秆中的木质素和纤维素， 配种，以增加公羊射精量，提高精液品质，促进母羊周 使糖类转化为酸类，从而增加秸秆的柔软性和膨胀度， 期发情，增加排卵数。还要搞好母羊妊娠后期和哺乳期 提高秸秆的消化率，增加羊的采食量，达到羊增重的目 的饲养管理，提高羔羊成活率与断奶率，改善和恢复母 的。（２）青贮法。青贮法是利用微生物发酵的原理，充 羊体况，以利产后发情和配种。 分利用秸秆内部微生物群，使绿色饲料的营养特性，能 够保持很长的一段时间。其原理是依据厌氧微生物发酵， １秸秆养羊的特点 禾本科作物秸秆，主要有玉米秸、小麦秸、稻草 使秸秆处于酸性环境中，可以有效地抑制各种有害微生 等。豆科作物秸秆，主要有黄豆秸等，还有各种蔓藤。 物的增殖，从而达到保护绿色饲料的目的。秸秆青贮法 用于家畜的饲料秸秆，不同类型的营养成分有着很大的 是目前我国最常用的一种秸秆粗加工方法，可以解决在 差别，但是，所有的秸秆都有一些共同的特点。（１）秸 冬、春季节，缺乏青绿饲料的时候，羊群营养供给的问题。 秆纤维素含量比较高。但是，秸秆的细胞具有厚，且很 ２．３化学处理法 坚实的细胞壁，它的质地粗硬，所以，适口性比较差， 秸秆的化学处理方法就是在秸秆中加入化学成分， 消化率也比较低。（２）在一般情况下，禾本科秸秆粗 从而改变秸秆的化学组成，使秸秆的适口性更强。在这 蛋白质的含量３．２％～６．２％；豆科秸秆粗蛋白质的含量 个过程中，也可加入适量的水，起到软化秸秆，使秸秆 ６．８％～１１．１％，可以看出，粗蛋白质的含量是比较低的。 纤维素膨胀的目的。目前，最常用的化学处理方法就是 秸秆氨化。秸秆氨化后，可提高其营养价值总和的１倍。 ２秸秆饲料的加工方法 秋天，一般是秸秆收获最多的季节。要抓住秋收的 同时，也提高了家畜对秸秆的消化率，还可以为瘤胃微 有利时机，对秸秆进行合理的加工，保证羊群能有足够 生物提供氮源。 的饲料过冬。秸秆的加工处理方法主要有：物理处理法、 生物处理法和化学处理法。 ２．１物理处理法 ３秸秆饲喂过程中应注意的问题 （１）在进行秸秆养羊时，秸秆饲料营养物质是有限 的，不能够单一使用，必须与其它饲料混合搭配使用， 而且饲喂过程应该由少慢慢增多，让羊有充足适应的时 物理处理法是将秸秆粉碎变短、压扁、浸泡等，不会 改变秸秆的任何化学组成。 间，进而达到更好地饲喂效果。（２）用青绿饲料和秸秆 （１）及时晾晒。秸秆收割后，应及时进行晾晒，防 搭配。应充分抓住春、夏、秋季，尽量利用青绿饲料。 治霉变的发生。（２）秸秆切短。将晾晒干的秸秆，粉碎切 有条件的地方，可种植高产牧草，降低养羊的成本，促 短，高粱秆和玉米秆应切的尽量短一些，最好在１ ｃｍ以内； 小麦秆可以适当的切长一些，但是也不应超过３ ｃｍ，切 短后的秸秆，羊容易采食，增加羊的饲喂量。 ２．２生物处理法 进羊的采食和营养的利用。（３）发展秸秆养羊。可将秸 秆充分开发利用，减少秸秆资源沉睡、废弃、流失和秸 秆焚田对环境造成的污染。■ 参考文献 向饲料中添加纤维素酶等复合酶制剂，或者用细菌、 ［１］刘玉华．肉羊饲养管理技术．中国畜牧兽医文摘，２０１１，（０３） ２］蒙兰丽．传统农区山羊的饲养管理．畜牧与饲料科学，２０１０，（０２） 真菌对秸秆进行处理，可以提高粗饲料的适口性和消化 ［３】包英良．怀孕母羊的饲养管理技术．上海农业科技，２００８，（０２） 率，这种粗饲料加工方法，叫做生物处理法。常见的生 【１３０中国农业信息／２０１６．０７
