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厨师岗位职责

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厨师岗位职责

厨师在分管经理的领导下开展工作

1、认真执行公司制订的各项规章制度,不断提高本职业务技能。

2、强化服务意识,保障员工饮食需要,合理搭配、调剂伙食品种,不断改善职工生活。

3、在公司员工较多时,根据公司安排为方便职工生产、生活可一日多餐供应

4、切实做好伙房,餐饮和个人卫生,每天要对餐具消毒,杜绝食物中毒现象发生,保障职工生命安全。搞好伙房内外的环境卫生,伙房内不能不能存放其他杂物。

5、及时保障员工供应茶水,确保员工洗澡用水。

6、严格作息制度,不经领导同意不得擅自脱岗延误员工就餐。

7、真实填报公费就餐费用,防止弄虚作假,虚报瞒报,加班就餐必须领导签字批准。

8、积极参加公司组织的各项活动,完成公司交办的其他工作和临时性任务。

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