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食品安全管理人员培训证明

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食品安全管理人员培训证明

我单位按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的要求,已经对食品安全管理人员进行40小时以上的食品销售安全培训,且考核合格。 一、食品安全管理人员名单:周炯 二、食品安全培训的内容主要包括:

(一)与食品销售服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文 件、标准;

(二)食品销售服务安全基本知识; (三)食品销售服务食品安全管理技能; (四)食品安全事故应急处置知识; (五)其他需要培训的内容。

三、食品销售安全管理人员主要承担以下管理职责:

(一)食品相关产品采购索证,索票、进货查验和采购记录管理;

(二)食品销售服务单位场所环境卫生管理; (三)食品销售服务单位人员健康状况管理; (四)食品销售垃圾处理管理;

(五)有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他食品销售服务 食品安全管理。

中国石化销售有限公司 湖南石油高速分公司 金泉加油站 2017年1月1日

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