雪菊茶饮料配方[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：雪菊茶饮料配方专利类型：发明专利发明人：刘天志

申请号：CN201310427866.6申请日：20130921公开号：CN103461597A公开日：20131225

摘要：本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种雪菊茶饮料配方。目前市场上雪菊的加工工艺主要是干燥雪菊花朵，用来代茶，这是一种古老的保健方法。但该方法导致雪菊茶中的有效成分不能完全利用，造成浪费，而且由于采集储存方法不符合卫生标准造成污染，甚至有携带病菌和寄生虫的可能。本发明包括下述重量份数的原料：雪菊1-8g、杭菊2-10g、枸杞1-8g、大枣2-10g、白砂糖15-23g、木糖醇18-27g，壳聚糖0.1-0.8g，余量为水，上述原料总量为1000g。本发明极大的保留了雪菊的营养成份和风味，极大提高了产品的附加值，工艺过程和成品质量以活性成份作为控制指标，保证内在质量的稳定性和保健功效的有效性。

申请人：新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司

地址：848000 新疆维吾尔自治区和田地区和田市浙江工业园区天目山路9号

国籍：CN

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