一种浸泡青稞茶的配方及制作工艺[发明专利]

来源：意榕旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种浸泡青稞茶的配方及制作工艺专利类型：发明专利发明人：王进

申请号：CN201510728217.9申请日：20151102公开号：CN105285247A公开日：20160203

摘要：本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种浸泡青稞茶的配方及制作工艺，其特征在于：所述配方包括以下重量份的原料组份：青稞67-73份，雪菊22-27份，经过原料精选、清洗、低温浸泡、表面干化、粉碎、烘干和炒制等步骤。本发明中的青稞茶通过侵泡的形式在其中加入少量的高原雪菊，使其汤色金黄明亮，闻香醇厚自然，口感醇和，使人在愉悦的品茶中吸收到青稞中的有益成分β-葡聚糖。

申请人：康定县天蓝青稞生态科技有限公司

地址：6100 四川省甘孜藏族自治州康定县新区新天地一区一栋19号

国籍：CN

代理机构：成都九鼎天元知识产权代理有限公司

代理人：易小艺

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