大学生餐厅社会实践心得体会

大学生餐厅社会实践心得体会1

实践，就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。在大学的学习生活短暂，能学到的学问有限，为了以后找工作打下基础，这次暑假我去饭店做了服务员，期望通过这段时间的实践，学到一些在学校里学不到的东西，不断完善自己。

这次的实践过程可分为两个阶段： 阶段一：熟悉期7月21-24.

由于是刚开始工作，我的工作就是在餐厅帮客人点餐。这个时候对许多菜都不了解，客人问起时，也不能给予推举，很忙的时候还会写错单子。幸好有个前辈很热心，他带我熟悉饭店环境，了解餐厅的各项工作，又教我怎样去记菜单，怎样给客人推举各种特色菜。 阶段二：7月25-8月20.连续熟练第一阶段的各项服务要求。 或许是我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的生疏感就没有了，彼此之间轻松交谈，可以发表个人见解，开始把握各项工作的特点，主动性和敏捷性增加。在餐厅里最不好的就是看着别人吃得尽兴，自己只能忙得团团转，看着各种特色菜，那种诱惑真的很难克制啊!

有段时间是早班。早班要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间预备水果……慢慢的，时间长了，许多工作

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不用前辈教，自己也能完成好，学到的真不少。

度过工作适应期之后，开始慢慢地通过自己的努力，把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天安排给自己的工种之后，还能主动帮忙别人完成拖地，摆放餐具等工作;能够对部分服务环节进行改进，敏捷应对顾客的要求并与顾客谈天;间或被同事骂或者又能给同事”挑刺”，共同共享劳动的欢乐。 实践心得总结:

1肯定不能和领导产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了，我们也会挑出来。可是在外面，上级永久是对的，这样真的很需要我们适应。 2初步把握了一些饭店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人应对问题时的解决能力。

3在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。当然，工作时肯定专心完成。

在服务行业，服务是至关重要的，你要赢得别人的确定，要付出的、要做好的真不少。而且有时候，并不是每个人都会平静的对待你，这个时候我们只能去适应。这一个月对我的促进作用很大，这些在学校里学不到的，在社会上我们不懂的太多太多，所以不管任何时候、任何地点，我们都不能停止学习。 大学生餐厅社会实践心得体会2

在餐厅打工或许还说不上是挂职熬炼，但可以说是勤工俭学的一

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种，他是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点。

实习是残酷的也是可以收获胜利和期望的季节，虽然并不是什么出众的工作，不过是这社会最底层的平凡工，但同样需要在自己的实习岗位上尽职尽责、不辞辛苦、勇于奉献、辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。那么现在，就要好好说说体会的结果了！正如那些学长学姐们所说，在餐厅的工作的的确确很辛苦。长时间的站立，总是让腿又酸又痛，而且，每一位客人都是一次挑战，形形色色的人，来了又走了，也让我看到了社会的许多面，颇有感触！这时总会有想要退缩的念头出现脑中，可心中又有一个剧烈的声音在说：“走是很简单，也没人能拦你，可当你走了之后，就证明你输了。学校强制我们去参与社会实践不就是想熬炼我们么？”实习让我学会了什么叫生活，以前在家的时候，衣来伸手饭来张口，根本就没有想过这些东西是怎么来的，有的时候父母叫我多吃几口饭，多穿几件衣服，自己还嫌他们很罗嗦，很唠叨。其实现在当自己有了一份工作的时候，才发觉得来不易，要想有自己的房子，有自己的家，对于一个在外面漂浮打工的人来说，是多么的不简单。实习让我学会了随机应变，要不知道不同的客人有不同的接待方式，服务流程也不一样。比如：少数民族的回族，他们不吃猪肉，也不能在菜里面放猪油，要在下菜单的时候特比注明，上菜的时候也要特变留意，不能上错了。许多菜比较烫手，但是没办法，菜是要上的，所以你要学会忍，你不能

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觉得烫就把菜丢掉，也不能把客人烫着，这是很重要的。无论何时，脸上都要保持一贯的微笑。

一个月，虽然只是短短一个月，却让我学到了我前二十年都没学到的东西，这就是社会的力气，短短的一个月，我仿佛长大了许多，知道了珍惜，懂得了生活，了解了困难。我不得不从心里去感谢实习教给了我这么多，不得不感谢父母让我无忧无虑的过了二十年，不得不感谢学校的用心良苦。我想我会用自己的全部去回报这个社会的！我会勇于挑战，因为我会在挑战中成长，在成长中拼搏，在拼搏中历练，最终在历练中胜利！始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、乐观进取的工作作风。在平常的工作中，对领导交办的工作，从不讨价还价，努力保质保量完成；对自己份内的工作也能乐观对待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失职。

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在此次社会实践中我认识到了一下几点：

一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养熬炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，汲取新的思想与学问。

二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明

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确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片宽阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭，为他贡献出自己的一份力气。

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在老师的教导中不难明白社会实践的经历对大学生的学习是多么重要，毕竟仅仅待在温室之中而不经历风雨的洗礼很难绽放出秀丽的花朵，而且习惯了舒适生活的我们应当如何做才能够适应社会上的各类挑战呢？因此我在这个假期在一家餐厅打工并期望通过这种方式来熬炼自己。

由于缺乏阅历的原因导致我在餐厅工作中只能够从事服务员岗位，得益于服务员的门槛较低导致我经过简洁的面试以后便开始工作，但通过工作中的表现让我得知自己的能力是难以被人认可的，主要还是放不下架子导致对待服务工作没有那么主动，殊不知与校园生活存在很大不同的职场生活可不会纵容自己的错误，所以在我有几次工作没能做好而被领导批判以后才认识到自身的不足，直到这时我才明白餐厅领导并不会犹如老师那般包涵自己的错误，这便意味着工作

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中犯错以后需要准时进行更改并通过努力获得领导的认可，因为工作没做好而面临被淘汰的危机明显是得不偿失的。

当时间不断消逝的时候我在工作中的进步速度还是较为明显的，从涉世未深的大学生成长为半个职场人士也让我付出了不少努力，但我明白无论是工作中的努力还是实践阅历的积累都对自身的成长有好处，因为好逸恶劳导致这次餐厅工作没做好的话也会让我看不起自己的表现，所以我在摆正心态以后便乐观融入到餐厅的职场环境之中，除了做好日常的服务工作以外还会专心处理与同事间的关系，通过向对方请教来弥补自己在阅历方面存在的不足，事实上这种方式对我尽快融入职场环境之中有着很大的帮忙。

让人感到遗憾的是社会实践终会有结束的那天，再加上我也不会在餐厅服务员岗位上工作一辈子自然得要有所预备才行，虽然工作结束以后能够领到这段时间内的酬劳，但一想到即将从餐厅离去便对这些天的经历感到不舍，毕竟我在服务员工作中投入了不少的精力和情感自然不会轻易放弃，所以我能够始终坚持并通过虚心学习的态度和踏实肯干的作风得到了领导的接纳，但是直到这次社会实践结束以后我才明白自己距离正式员工还有着很大差距。

虽然这个假期在自己漫长的人生中并没有占据太大的份额，但这段时间的经历对于自身的成长而言无疑供应了很大帮忙？，而且我也始终反思自己在服务员工作中的表现并期望能够取得较大进展，也期望我能够带着这份信念到今后的学习之中并期望毕业以后再创佳绩。 大学生餐厅社会实践心得体会5

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作为宏大的祖国将来的事业的继承人，我们新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的机会。

当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参与社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也乐观鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最抱负的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本学问在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业学问还非常的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。 实践过程：

自从走进了大学，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的.学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣

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州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今天做些什么，明

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天做些什么，但在这里，不肯定有人会告诉你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系简单，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。

在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地专心消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种

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工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要留意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.

许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今天努力把握专业学问，明天才能更好地为社会服务。 实践心得：

虽然这次的社会实践只有短短的几天，而且从事的是比较简洁的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了许多道理。

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